除夕将至 蔬菜市场价格明显上涨

马上就到除夕了，各大农贸市场和早市步行街仍旧熙熙攘攘。记者发现，购买猪爪、肘子、鱼虾等年货的高峰已过，市民开始着手买熟食、蔬菜和鲜活水产品。而架豆王、荷兰豆等蔬菜的节日效应明显，价格快抵得上猪肉价了。而熏腊店延长营业时间，从早上四五点一直营业到晚上8点，市民可以错峰到店购买。
记者在新兴鱼菜市场和大馆新农步行街看到，年前这几天，除夕年夜饭常用的蔬菜，像荷兰豆、西芹、架豆王、麻椒、西兰花等蔬菜，与上周相比价格明显上涨，荷兰豆每500克9元、架豆王每500克8元—9元、白云豆每500克10元—11元，麻椒每500克8元—9元、西兰花每500克3.5元—4.5元、西芹每500克3.5元。除夕晚上包饺子用的韭菜、芹菜，为保持新鲜，市民一般在除夕当天或前一天买，芹菜价格每500克2元，宽韭菜每500克3.5元—4元，品质差一点的韭菜每500克3元。卖蔬菜的摊主介绍，像荷兰豆、架豆王等易保存的菜，可以提前两三天买，能比除夕当天价格便宜两成，这两样菜除夕能卖到每500克10元。韭菜的价格除夕也能卖到每500克3.5元—4.5元，这些菜过年涨价明显，年年如此。但市民基本也不会买太多，过了除夕，韭菜的价格就会有较大幅度的下降，因为过完年，用韭菜包饺子、做菜的就少多了。
另一个需要在除夕前一两天买的大类年货就是熟食。据站前一家熏腊店的经理介绍，为了减少市民排队拥挤，店里延长了营业时间，腊月二十七的营业时间从早5点到晚8点，腊月二十八、二十九，从早4点营业到晚8点，春节期间也不休息。每年的腊月二十九是人最多的时候，特别拥挤，市民可以错峰过来买，早晚人能少点。

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