农户科学储粮的相关知识和技巧
经过了一年的辛勤耕耘，又到了秋收的季节，为了储好秋粮，使劳动成果颗粒归仓，应利用科学储粮方法，促进产后提质增收。下面将玉米、水稻、大豆等品种的产后保管减损方法提供给农民朋友们参考。
一、玉米产后保管
（一）脱粒前的保管
1.上栈子。用向日葵秆、玉米秆、高粱秆或者钢网打成帘子，然后竖起，做成圆形或长方形，里面填装玉米穗。注意栈子不能过大，底部垫起20厘米以上，以直径2米，高2米为宜。
2、码圆柱形堆。玉米穗尾部朝外，尖端部分朝里，按圆型码放，然后里面填充。注意码堆不能过大，要垫底20厘米以上，一般以直径1米为好。
3、码趟子。玉米穗的尾部朝外，尖端部分朝里，码三至四穗趟，要垫底20厘米以上，注意码趟不能码得过宽，趟与趟之间留10厘米的距离，保持良好的通风。此方法适用于玉米数量过大或不具备上栈子等储存条件的农户。
脱粒前的保管要注意以下几点：第一，玉米穗在上趟、上堆、上栈之前，必须去净玉米苞叶。第二，必须挑出青穗，因为它是霉烂的中心穗，挑出的青穗可用作牲畜饲料。第三，在上趟、上堆、上栈之前，必须打好底垫，垫底主要用高粱秆、玉米秆、向日葵秆等硬秆，有条件的农户最好用木头。第四，在玉米穗保管过程中，最好准备一些塑料布，如果遇阴天降雨，可以进行苫盖。
（二）适时脱粒
1、选棒脱粒。在脱粒前，应挑出生霉棒、未熟棒，掰掉瞎尖子。
2、适时脱粒。脱粒时间在12月1日以后为宜，脱粒前应准备一处固定、整洁、宽敞的场地。如果没有，可选择一处平整的地面，浇上水冻实后再脱粒，可减少土粮损失。选择平整干净地面脱。
（三）脱粒后的保管
玉米脱粒后，如果在4月中旬之前未出售，要根据实际情况，提前选择码风垛、晾晒或烘干等方法降水。农户自留玉米如需过夏保管，要先把玉米水分降到14.0%以内，存放在阴凉、干燥、通风的环境中。
科学保管方式
二、水稻产后保管
1、水稻收割后，应充分利用晚秋气候干燥的有利时机，采取码堆、码垛等方法晒穗降水，并尽可能延后脱粒时间，以达到脱粒前多降水的目的。
2、强化场院整理，清除杂质，扬净瘪粒，减少未熟粒，提高水稻质量。
3、水稻脱粒后，特别是在气温高、水稻水分大的情况下，要尽量避免直接落地堆放，尽量做到分水并且离地20厘米以上堆放。
4、要时刻关注天气变化，对粮堆提前做好苫盖准备，发现雨雪天气，及时进行苫盖。
5、农户水稻的过夏保管，应保证水稻干、净、饱，即水分在14.5%安全水分以内，清除杂质和瘪粒。可采用袋装或小囤装，经垫底后，堆放于阴凉、干燥、通风环境中。
三、大豆产后保管
大豆因收获较晚，受气温较低的影响，导致水分偏高。为保证大豆安全保管和便于春季晾晒，要对高水分大豆扬净、清选，采取晾晒、码风剁等措施，及时降水，确保粮食安全，减少损耗。
大豆保管应注意三个关键问题：1、科学降水。大豆降水主要是采取晾晒降水。晾晒时，要注意粮面辐射温度不宜超过15℃,以免因强烈日光暴晒引起爆腰，降低品质。晾晒大豆最好在3月份以前进行。2、防止吸湿。大豆的种皮薄，脐部有发芽孔，极易吸湿膨胀导致生霉变质。因此，需做好防潮工作。3、防止赤变（又称红眼）。大豆水分在13％以上，温度超过25℃，易出现赤变。因此，储藏大豆可采用袋装或囤装，经垫底后，堆放于阴凉、通风、干燥处。
大豆的保管方法也可参照玉米的保管方法进行保粮。
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（一）脱粒前的保管
1.上栈子。用向日葵秆、玉米秆、高粱秆或者钢网打成帘子，然后竖起，做成圆形或长方形，里面填装玉米穗。注意栈子不能过大，底部垫起20厘米以上，以直径2米，高2米为宜。
2、码圆柱形堆。玉米穗尾部朝外，尖端部分朝里，按圆型码放，然后里面填充。注意码堆不能过大，要垫底20厘米以上，一般以直径1米为好。
3、码趟子。玉米穗的尾部朝外，尖端部分朝里，码三至四穗趟，要垫底20厘米以上，注意码趟不能码得过宽，趟与趟之间留10厘米的距离，保持良好的通风。此方法适用于玉米数量过大或不具备上栈子等储存条件的农户。
脱粒前的保管要注意以下几点：第一，玉米穗在上趟、上堆、上栈之前，必须去净玉米苞叶。第二，必须挑出青穗，因为它是霉烂的中心穗，挑出的青穗可用作牲畜饲料。第三，在上趟、上堆、上栈之前，必须打好底垫，垫底主要用高粱秆、玉米秆、向日葵秆等硬秆，有条件的农户最好用木头。第四，在玉米穗保管过程中，最好准备一些塑料布，如果遇阴天降雨，可以进行苫盖。
（二）适时脱粒
1、选棒脱粒。在脱粒前，应挑出生霉棒、未熟棒，掰掉瞎尖子。
2、适时脱粒。脱粒时间在12月1日以后为宜，脱粒前应准备一处固定、整洁、宽敞的场地。如果没有，可选择一处平整的地面，浇上水冻实后再脱粒，可减少土粮损失。选择平整干净地面脱。
（三）脱粒后的保管
玉米脱粒后，如果在4月中旬之前未出售，要根据实际情况，提前选择码风垛、晾晒或烘干等方法降水。农户自留玉米如需过夏保管，要先把玉米水分降到14.0%以内，存放在阴凉、干燥、通风的环境中。
科学保管方式
二、水稻产后保管
1、水稻收割后，应充分利用晚秋气候干燥的有利时机，采取码堆、码垛等方法晒穗降水，并尽可能延后脱粒时间，以达到脱粒前多降水的目的。
2、强化场院整理，清除杂质，扬净瘪粒，减少未熟粒，提高水稻质量。
3、水稻脱粒后，特别是在气温高、水稻水分大的情况下，要尽量避免直接落地堆放，尽量做到分水并且离地20厘米以上堆放。
4、要时刻关注天气变化，对粮堆提前做好苫盖准备，发现雨雪天气，及时进行苫盖。
5、农户水稻的过夏保管，应保证水稻干、净、饱，即水分在14.5%安全水分以内，清除杂质和瘪粒。可采用袋装或小囤装，经垫底后，堆放于阴凉、干燥、通风环境中。
三、大豆产后保管
大豆因收获较晚，受气温较低的影响，导致水分偏高。为保证大豆安全保管和便于春季晾晒，要对高水分大豆扬净、清选，采取晾晒、码风剁等措施，及时降水，确保粮食安全，减少损耗。
大豆保管应注意三个关键问题：1、科学降水。大豆降水主要是采取晾晒降水。晾晒时，要注意粮面辐射温度不宜超过15℃,以免因强烈日光暴晒引起爆腰，降低品质。晾晒大豆最好在3月份以前进行。2、防止吸湿。大豆的种皮薄，脐部有发芽孔，极易吸湿膨胀导致生霉变质。因此，需做好防潮工作。3、防止赤变（又称红眼）。大豆水分在13％以上，温度超过25℃，易出现赤变。因此，储藏大豆可采用袋装或囤装，经垫底后，堆放于阴凉、通风、干燥处。
大豆的保管方法也可参照玉米的保管方法进行保粮。
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