雨湖区开展严厉打击“白板肉”行动

为全面践行“五联五问”“四则四诺”活动要求，切实解决群众关注的民生问题，进一步加强雨湖区范围内肉及肉制品质量安全监管工作，规范肉品市场秩序，确保市民饮食安全，根据雨湖区食安委领导小组2018年第一次会议精神，4月28日早上，雨湖区食安办组织食药监、公安、工商、畜牧、商务、城管等多部门联合出击，对雨湖区城区5家农贸市场进行“白板肉”专项整治行动。副区长章光明到现场指导。
此次行动共出动执法人员45人，执法车辆17台次，从凌晨5:00开始，依次对民主路菜场、砂子岭菜场、和平菜场、宝丰街菜场和基建营菜场共5家农贸市场开展整治，共计检查生鲜猪肉经营单位13家，查获未经检疫的生鲜猪肉(白板肉)1000余公斤，并依法扣押用于销售“白板肉”的刀具16把、猪肉挂钩165幅、磨刀棒3根。
通过此次整治，有效震慑了农贸市场“白板肉”销售的违法行为，起到了较好的宣传教育作用。下一步，雨湖区食安委将进一步巩固整治成果，针对容易发生问题的薄弱地区、薄弱环节，增加对市场和采购单位检查频次和力度，严厉打击非法屠宰、违法销售肉品的行为，建立肉及肉制品食品安全长效监管机制，让老百姓吃上放心肉。

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