地产菜上市季，菜价咋还这么高？
一年三季都要吃外地菜的冰城人，就盼着夏季地产菜上市——价格便宜量又足。
但今年，地产菜价像坐上了“过山车”，让市民有点傻眼了。不但往年随便挑的“1元菜”踪影难觅，油菜、菠菜、香菜等叶菜价格更是在“奔3”“奔6”的方向一路“高歌”。
香菜10元一斤，菠菜价格一直坚挺
整整一个月，市民老李家“凉拌菜”里的香菜都能论根儿数。“太贵了，10元一斤，几乎没降过。不是吃不起，就是不想捧场。”
在我市地产菜中，黄瓜、茄子、豆角等是往年领唱“1元菜”的主角，今年它们却身价不菲。
地产茄子均价一直保持在2.5元/斤，此前只在初伏时出现过1.5元/斤的相对低价，但也就一两天的时间。记者在菜市场发现，如果出现2元/斤的豆角，几乎立刻就会引来一群大妈的抢购。
从整体来看，哈市地产菜上市以来，果菜中的黄瓜和叶菜中的油菜、菠菜、香菜价格一直高位运行。黄瓜在伏季之初曾出过4.5元/斤的“天价”，近日价格有所降低，但也在2.5元/斤左右徘徊。菠菜近一个月来一直坚挺6元/斤，几乎没有波动。而香菜则保持了近两个月10元/斤的“天价”，11日开始有所下降，但也达到6元/斤。
蔬菜经销商告诉记者，每年立秋前后是地产“1元菜”的集中期，去年茄子、豆角、西红柿均达到过1元/斤，菠菜、香菜2元/斤，“今年想都不用想了。”
降雨影响采摘运输 ，“换茬”致菜价波动
8月7日，省物价局对我省生活必需品平均零售价格进行了监测。结果显示：蔬菜类零售价格以涨为主。大白菜、圆白菜、白萝卜、芹菜、西葫芦、菜花、西红柿、茄子、青椒、架豆角、韭菜环比分别上涨13.33%、18.03%、6.54%、14.83%、4.57%、3.31%、7.14%、25.77%、2.84%、8.37%和15.24%。
我市地产菜主产区集中在道里、呼兰、双城、阿城、五常。据省物价局工作人员分析，近期多雨，尤其是阿城、双城、呼兰等蔬菜产地受涝，采摘、运输和部分蔬菜品种供应受到影响，导致哈尔滨市区菜价上涨。
市物价局价费部门相关工作人员也做了同样判断。同时，又提出地产菜的“换茬”、流转也会影菜价波动。“换茬”即一种蔬菜收获后换种另一种，地产菜“换茬”档口会导致菜价短期内小幅上涨。同时，部分地产菜产区受涝，采购方“转产地”过程中，市场供给不足也导致菜价上扬。
前期持续高温，地产叶菜保鲜成本增大
今年我市地产菜种植面积总体来看与往年相比没有减少。市农委蔬菜处工作人员介绍，叶菜中除了香菜，其他品种种植结构没有太大变化。而地产香菜的主产区南岗、松北、阿城目前主要以温室大棚种植为主，大地香菜种植量大幅减少，但这不足以造成香菜价格居高不下。涨价的因素还是在市场环节。
哈达果菜批发市场蔬菜部经理王军分析说，哈市的菠菜、香菜是地产菜中产量最小的，如果到了“尾期”，日产量就几百斤，而且运输中损耗大，还不易保鲜。今年伏季哈市高温多雨，不利于这两种叶菜的保存和运输。菜贩上货后，一斤香菜加冰保鲜的费用，都要和上菜的价格相同。所以，零售终端的价格居高不下。王经理预测，随着天气转凉，这两种叶菜的价格会出现小幅下降。
市农委蔬菜处工作人员介绍，往年即使在地产菜大量上市的伏季，外运菜也要占哈市蔬菜市场销量的1/3左右，但今夏前期低温、后期多雨，南方菜、辽宁菜今年夏季北运量减少，一定程度上也导致地产菜价居高不下。
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