市食药监局部署开展豆制品豆芽专项整治

为贯彻落实市委市政府为民办实事工程精神，进一步加大流通环节豆制品豆芽添加管控力度，市食药监局决定从2017年年底开始，利用半年时间，在全市范围内开展豆制品豆芽专项整治行动，切实维护群众舌尖上的安全。
此次专项整治以农贸（批发）市场、商超、食杂店等为主要对象，重点对在豆制品豆芽中使用非法添加物和滥用食品添加剂等现象开展检查，突出以下工作特色：一是整治工作常态化。在近年来豆制品豆芽专项整治成果基础上，进一步完善工作机制，推动专项行动常态化，持续规范经营者经营行为，保持豆制品豆芽市场秩序持续好转；二是整治行动统一化。此次专项整治覆盖全市所有县（市）区，市局明确部署、强化职责、层层落实，各级按照要求统一行动，保持整治工作统一高效；三是整治过程技术化。提高检验检测在专项整治行动中的比重，各农贸（批发）市场、商超利用“你点我检”便民服务快检室开展自检，市局及各县（市）区局开展快速抽检，适时开展监督抽检，形成市场、县级局、市局三级快检、监检网，严密筛查豆制品豆芽中存在的非法添加物及滥用的食品添加剂，让违法违规经营行为无可遁形。四是处置过程透明化。及时公开公示抽检结果，依法处置不合格产品，对涉嫌犯罪的，移交公安部门处理。将行政处罚案件通过市局网站及“行政处罚公示系统”对外公示，时时接受群众监督；五是工作宣传多样化。通过报纸、电视、网络、展板等媒体平台开展形式多样的宣传活动，普及《食品安全法》等法律法规及科学常识，增强经营者主体责任意识，提高群众科学素养，主动辨别、抵制有害豆制品和豆芽，并提供有关案源线索，引导社会共同关注食品安全，推动全市食品安全环境进一步提升。

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