市民体验快检“神器” 守护舌尖安全
佛山新闻网讯 佛山日报记者陆佩仪报道：昨日上午，在荷城广场，过千名市民共同见证高明区创建国家食品安全示范城市建设的成果。2018年食品安全周活动同时启动，为市民献上一份食品安全共建共享的饕餮盛宴。
一棵蔬菜从种植培育到成熟收割、从流通销售再到餐饮环节，整个流程是如何保障食品安全质量、确保捍卫市民舌尖上的安全？在活动现场，参与的市民通过观看视频、亲身体验食品流动快检车免费快检服务，获得了答案。
在启动仪式上，现场播放的高明区建成启用全链条食品快检体系纪实宣传片，围绕食品（食用农产品）全链条快检体系建设，为市民展示了快检体系的运作流程及运行情况。目前，高明区已建成食品（食用农产品）全链条快检体系，搭建起从田头到餐桌的全链条食品快速检测监管网络。全区共设有126个快检网点，网络覆盖26个菜篮子、21个农贸市场、2家大型超市。
“以前不知道食品是怎样检测的，现在自己亲身体验了一把快检服务，觉得效率真的很高，在高明购买肉菜也很放心。”市民代表黄志庭说，自己平时一家人逛街的时候，也能感受到高明区浓浓的食安氛围：“去放心肉菜示范超市买经过快检室检测抽检的合格肉菜，到设有明厨亮灶的餐饮店吃饭，吃得很安心很放心。”
活动现场还设置了食品快检免费体验区、国家食品安全示范城市创建成效展示区、市民食品安全知识普及区、食品安全知识有奖问答区等。家住泰和路的70岁婆婆陈惠莲，上周错过了莲花市场的快检活动，今天买完肉菜后马上来到荷城市场参与食品免费送检活动，“平时买蔬菜最担心有农药，送来这里检测一下，自己以后吃得也安心。”
高明区政协副主席龙启表示，目前食品安全全民共建共享体制机制进一步完善，各级部门要加强联动，形成工作合力，食品企业要自觉履行法律义务和责任，建立食品安全共建共治共享机制。
本次活动以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题，吸引了过千名市民参加。下阶段，区食安委各成员单位还将陆续开展10余场次的食品安全宣传周主题日活动，包括开展食品安全科普、食品安全“微电影”制作、食品安全创意照片微信“随手拍”、食品安全“五进”活动等，进一步宣传遵法守信典型，弘扬尚德守法的行业风气，努力构建社会各界共建共治共享食品安全的新格局。
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高明区政协副主席龙启表示，目前食品安全全民共建共享体制机制进一步完善，各级部门要加强联动，形成工作合力，食品企业要自觉履行法律义务和责任，建立食品安全共建共治共享机制。
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