市食安办专职副主任、市局巡视员庞庆宁带队督导开学季学校食堂食品安全
2月27日上午，市食安办专职副主任、市局巡视员庞庆宁到越秀区铁一中学、思媛幼儿园和朝天路小学开展开学季学校食堂食品安全督导，重点检查学校食堂设施设备卫生情况、配送餐流程、食品安全防控应急措施、食品安全管理及食堂工作人员培训情况，并随机查问食堂工作人员日常工作情况。越秀区局赵春荣局长全程陪同。
庞庆宁巡视员对三所学校食堂的食品安全管理情况表示满意，并根据检查情况对学生自带餐具的卫生消毒、食堂工作人员个人卫生和食材原料存储等问题提出整改意见，要求：一是强化学校主体责任意识，克服麻痹大意思想；二是加强食堂食品安全管理，引入现代管理理念，严格执行和落实各项食品安全标准；三是增加硬件设备投入，改进食材存储保温和餐具卫生消毒条件；四是紧抓从业人员食品安全培训，提升食品安全意识，做到严格管理、规范流程；五是做好应急预案和演练，紧盯校园食品安全不放松，防范食品安全事故。
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