海天社区居民DIY青团

    清明吃青团。近日,海天社区邀请了社区文艺骨干、楼道长、志愿者们一起动手,自己做青团。
大家一起动手将十几斤米粉、鲜肉、咸菜、笋、芝麻等配料处理好。这边擀皮,那边包馅,默契十足。
在欢声笑语中,100多只色泽鲜绿的清明粿完工了,一蒸一煮间,飘出阵阵诱人的清香。
不一会,清香扑鼻的青团就出锅了,一个个油绿如玉,糯韧绵软。大家对自己的“作品”都颇为满意,松软的皮儿加上美味的馅,带有清淡艾草香气,香糯可口。
文艺骨干缪锦朵说:“现在家里怕麻烦,好多年都没有自己做了,外面虽然可以买到,总觉得没有自己做的味道地道,这次自己动手做,终于又吃到了熟悉的味道。”

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