韩庄镇多措并举力保学校食品安全
开展食堂管理人员及从业人员培训，把好食品监管和加工关。开学初，教体办组织全镇13所学校校（园）长、食堂管理人员及从业人员共计80余人集中培训。农业服务中心业务人员分别对《食品安全法》、食堂场所管理、餐具清洗消毒、废弃物处理等进行规范。
落实好食材市场结算基准价调查，把好食品价格关。成立食材市场结算基准价调查小组，由分管食堂领导、教职工代表、学生家长代表共9人组成专家库，每隔7天，从专家库中抽取三位代表组成调查小组到集市调查、统计学校食堂所需菜品价格，每月根据市场调查价格平均价形成当月最终的菜品结算基准价，有效控制了食材价格的合理性，节省了一些经费，让学生吃得更实惠。
形成工作合力强化监督检查，把好食品安全责任关。层层签订责任书，从不同方面落实学校食品安全工作责任。中心学校及各学校通过定期和不定期对学校食堂“六t”管理、台账管理、制度和警示上墙、食品安全监管情况开展自查和督查，加强食品安全隐患的排查和整治。
加强宣传，把好食品安全的认识关。开学以来，各学校统筹利用“开学第一课”、开学典礼、校会、班会、黑板报、校园广播等渠道，发放1000余份宣传册、在校内悬挂20余条横幅，加强对师生进行食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高安全防范意识。（通讯员 刘萌 胡晓龙）
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