玩着吃 与网络小视频结合的考古巧克力爆红网络

“刚打开盒子，是一块黑色的巧克力平面。拿起小锤子，从一个角落敲下去，把覆盖在表面的一层巧克力‘岩石’敲碎。像考古学家一样用小刷子扫开泥灰，就能看到一具完整、逼真的白巧克力霸王龙骨架。”家住朝晖二区的顾先生说。最近在刷抖音的时候，顾先生意外地发现了一款名为考古巧克力的食品。出于好奇，顾先生在淘宝上购买了这款月销量达1934笔的考古巧克力。
为了抓住消费者的眼球，巧克力的生产者们也正在通过全新的方式“演绎”巧克力的故事，而这样带有热点和故事的巧克力也正变得越来越受欢迎。在杭州嘉里中心，以巧克力为主要材料的巧克力香草冰淇淋在godiva热卖，在便利店7-eleven，新品巧克力菠萝面包也在短时间内迅速走俏。
巧克力变身考古玩具走红网络
传统厂商谋求创新顺应市场
最近一种打着“考古”招牌的新款巧克力在网上掀起了一股热潮。这种巧克力需要消费者在食用前扮演一回考古学家，拿起巧克力中附带的小工具敲打一番才能食用。
而这股“考古”风正是从抖音app上传出的。在该app上一个名为“nnn”的网友上传了一个只有十秒的考古巧克力演示视频，便收获1281个点赞。网友们纷纷表示：“吃这种巧克力好有仪式感。”“这是吃与想象力的碰撞。”而此类的短视频在抖音上还有很多。
随着“考古巧克力”的热潮袭来，在电商平台上销售“考古巧克力”、“恐龙化石巧克力”的店家也如雨后春笋般迅速出现。在一家名为“阳光口味美食”的淘宝网店里，考古巧克力的月销量达到1927笔。在产品介绍中，店家还用到抖音中的画面截图，展示打开巧克力的方法。客服小溪表示：“最近考古巧克力的销量持续走高，购买这种考古巧克力的消费者普遍以儿童家长为主，成为家长购物车中比较热门的商品。”
在另一家名为“卡米乐食品旗舰店”的淘宝网店里，同样有考古巧克力在出售。“这种巧克力不仅因为包含黑、白巧克力、可可粉等多种食材而颇受欢迎，还可以让消费者在动手之余对于生物、考古等方面产生兴趣。”店主刘先生说。
事实上，消费者对传统巧克力的兴趣的确正在衰退。前天下午，在杭州嘉里中心的godiva的专柜中，闫昱含带着孩子正在选购。“我对于传统的巧克力其实没有什么兴趣，但是我很喜欢巧克力冰淇淋、甜点等，godiva虽然是做巧克力的行家，但是他们推出的这些冰淇淋更让我心动。”
godiva工作人员透露，从销售数量上来看，购买巧克力衍生食品的顾客数量已基本与购买巧克力的顾客持平。“市场在变，我们的商品也开始以巧克力为原料，推出许多新的种类。”他说。
在食品界保持贵族气质
厂商设计产品融入新元素
上周五，在葡萄牙obidos举办的国际巧克力节上，展出了世界上最昂贵的巧克力glorious。这款巧克力由葡萄牙巧克力制作大师daniel gomes制作，售价高达7728欧元（约折合人民币60412元），全球限量1000份。之所以拥有如此高的售价，除了原料珍贵外，glorious的包装也宛如一件艺术品。据了解，这款巧克力使用了黑色的漆木盒，上面还用黄金雕刻了限量序列号，并镶有5500颗施华洛世奇水晶和珍珠。

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