景德镇市多措并举，强化“五一”期间食品安全监管工作

为切实做好“五一”期间食品安全监管工作，严防重大食品安全事故发生，景德镇市市场和质量监督管理局采取多项措施，全力保障老百姓“舌尖上的安全”。
一是加强领导，落实责任。局领导高度重视，狠抓落实，研究制定具体工作方案，确保各项工作落到实处。
二是突出重点，强化监管。以糕点、大米、鲜湿米粉、饮料、饮用水、肉制品等食品生产加工企业为重点，查看企业的原辅料索证、索票、台帐登记，食品添加剂的使用量、使用范围是否合理，以及从业人员的健康证明、环境卫生、出厂检验等情况。督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任，保障食品安全。
三是广泛宣传，营造氛围。在强化食品安全监管的同时，注重加强食品安全宣传教育，增强群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。
四是应急值守，防患未然。严格实行24小时值班、重大事项报告等制度。公开举报投诉电话，密切关注舆情动态，及时处置群众反映的问题和事项，营造良好的食品安全氛围。
截止目前，共检查食品生产企业40余家，出动执法人员100余人次，检查中发现的问题已责令企业立即整改。同时，我局将加强对问题企业的巡查力度，努力消除食品安全隐患，切实保障消费者身体健康。
（市场局食品生产监管科杨兰兰）

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