送餐饮培训进食堂 保食品安全到一线---滨城区局食品安全培训活动
3月8日，滨城区局市西监管所在滨州医学院附属医院对食堂55名工作人员进行了食品安全培训。
市西监管所根据滨州医学院附属医院食堂的实际情况，从提高从业人员安全知识水平、防范集体用餐安全隐患、确保广大职工饮食安全等多个方面出发制定了培训计划。培训内容包括餐饮服务食品安全相关法律法规、餐饮安全管理知识、餐饮安全风险控制、食品安全事故预防与应急处理等。
食堂负责人表示通过此次培训受益匪浅，今后将不断提高食品卫生管理水平，认真自查自纠，抓好食堂管理，保障好本单位餐饮安全。
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