稻田里“长出”鱼蟹虾鸭 扬州“稻田+”规模已达5万亩
扬州网讯 记者昨从市农委获悉，扬州广陵、仪征被省农委列为省级稻田综合种养示范县，各获100万建设资金，用于稻鸭共作、稻虾共作等“稻田+”高效种养模式应用补助。
截至目前，我市江都区、广陵区、仪征市三地被列为省级示范县。
全市“稻田+”已达5万亩
“稻田+”种养模式具有“不与人争粮、不与粮争地”的优点，是将水稻种植与家禽 （鸭）、水产养殖有机结合，实现“一地多用、一举多得、一季多收”的现代农业发展新模式。
市农委调查发现，目前全市规模稻田综合种养户达307个，其中稻鸭共作100个，稻虾共作158个，稻蟹共作41个，其他模式8个。
扬州“稻田+”应用面积逐年扩大。今年，扬州“稻田+”农田达5万亩，比去年增1万亩，其中稻鸭共作2万亩，稻虾（蟹）共作2.5万亩，其他模式0.5万亩。
市农委农业处处长、研究员级专家袁秋勇介绍，“稻田+”有多种种养模式，如稻田可以养殖小龙虾，还能养鱼、养蟹、养泥鳅、养蛙、养鸭、种植蔬菜等，“这些模式，在我市已探索形成比较成熟的技术。”
如稻田养虾，就是在水稻田里通过一定的田间工程改造，合理套养一定数量的小龙虾，发挥小龙虾除草和排泄物增肥等功效，实行水稻小龙虾共生，实现“田面种稻，水体饲养小龙虾，虾粪肥田，稻虾共生”的效果。
每亩田地可挣更多钱
“稻田+”种养模式效益怎么样？袁秋勇以稻虾共作模式为例，算了一笔账。
稻虾共作模式：稻谷单产一般为每亩400-450公斤，平均价格5元/公斤，产值2200元；产小龙虾80公斤，平均售价40元/公斤，产值3200 元；稻虾总产值每亩5400元，减去生产成本2430元（其中，水稻种植成本735元，小龙虾养殖成本1695元），纯效益为2970元。
再做个不同模式效益比较：单纯种稻模式水稻单产每亩620公斤，平均售3元/公斤，产值1860元，扣除生产成本850元，纯效益1010元。与纯种稻模式相比，稻虾共作每亩纯效益增加1960元。
改善农业生态农村卫生
除了可取得更大经济效益外，“稻田+”种养模式，还能减少化学农药、化肥的使用量。鸭子的排泄物也是水稻的优良有机肥。
“稻田+”种养技术还有利于农村的环境卫生，“稻田也是蚊子的孳生地，鸭子、河蟹、小龙虾、鱼类不仅吞食水稻的病害虫，而且清除了蚊子幼虫。”
此外，河蟹、小龙虾还能大量消灭稻田中的螺类，特别是钉螺，从而大大减少血吸虫病的中间媒介。 记者 向家富
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市农委农业处处长、研究员级专家袁秋勇介绍，“稻田+”有多种种养模式，如稻田可以养殖小龙虾，还能养鱼、养蟹、养泥鳅、养蛙、养鸭、种植蔬菜等，“这些模式，在我市已探索形成比较成熟的技术。”
如稻田养虾，就是在水稻田里通过一定的田间工程改造，合理套养一定数量的小龙虾，发挥小龙虾除草和排泄物增肥等功效，实行水稻小龙虾共生，实现“田面种稻，水体饲养小龙虾，虾粪肥田，稻虾共生”的效果。
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再做个不同模式效益比较：单纯种稻模式水稻单产每亩620公斤，平均售3元/公斤，产值1860元，扣除生产成本850元，纯效益1010元。与纯种稻模式相比，稻虾共作每亩纯效益增加1960元。
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