我的丰收故事:严格把关好米卖出好价钱

  荆州新闻网消息(记者廖程帆)荆州位于长江中游地带,又处于江汉平原腹地,素来都有“鱼米之乡”的美誉。在这片肥沃的土地上种出来的水稻更是别具味道,被评为2012年荆州市首个大米国家地理标志商标的“纪山米”就产自荆州区川店镇。那么,“纪山米”究竟有什么特别的地方呢?
这两天正是秋收旺季,不少乡亲将自家田里的水稻收上来之后,经过晾晒再拖到附近米厂去卖。作为生产“纪山米”的万福祥米业公司就刚刚到了一车稻谷,正在卸货呢!
负责人郑生军说,公司现有一个种植基地,基地的农户一到丰收,就会把稻谷拖过来卖。像这样的种植户在当地有一百多户,公司为了充分保证“纪山米”的原料供应,采取公司+基地+科技+农户的模式,大力推行订单种植。
大米品牌千千万,要想让稻米品牌叫好又叫座,窍门还真不少呢!纪山米从育种,到田间管理,再到最后收割,都有统一的标准,这样才能最大程度保证大米原料的品质。
好稻谷,是生产出好大米的前提条件。面对统一种植模式下的水稻,它们在进入加工生产车间之前,还得历经层层检验。这样筛选出来的稻谷进入加工生产线后,还要进行清理、拢谷、碾米、抛光等工序。
经过了多重把关生产出来的香米,看起来颗粒饱满、晶莹剔透。目前,万福祥生产的大米,卖到了全国多个城市,在消费者口中也建立了良好口碑。公司发展壮大后,还带动了周边农民致富创业。
公司还大力开展订单经营,作为服务“三农”的切入点,不仅促进了粮食品种结构的调整,而且使农民增收、农业增效,做到了企业与农户的“双赢”。随着公司发展,现在公司日处理稻谷300吨,年生产大米4万吨。

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