红旗饭店

红旗饭店位于宽甸城中心路（现为天华山路）南段西侧。据《宽甸县志》记载，红旗饭店始建于1960年。
关于红旗饭店名字的由来，我无从考证，凭我的经验猜测，可能是源于“三面红旗”。当时称“总路线”、“大跃进”、“人民公社”为“三面红旗”。再者，红旗饭店当时是宽甸城最大的饭店，堪称“红旗”。
我曾经在红旗饭店吃过饭，虽然只有三次，却印象深刻。
1966年冬天，我进城办事，中午到红旗饭店吃饭。当时，正是困难时期，宽甸城为数不多的饭店几乎全关闭了，只有红旗饭店还支撑着。挺大一个饭店，只经营一个品种——烩饼。
所谓的“烩饼”，即是用少许白面兑上大量的葛条根淀粉，烙成饼，切成方块，盛在碗里泡上点汤，既是饭又是菜。
就餐之前，先到售票窗口排队买票，然后到付货窗口排队取货。买票的人很多，排队排到大门外。卖票有固定的时间点，中午十一时是一个点，下午五时是一个点，不到点不卖。饭店的供应量有限，每个点只有十几碗，每个人只能买一碗。眼看着快轮到我了，突然听说，“卖完了！”烩饼卖完了，可是排队的人不散，都在继续等，等晚上那个卖票的点。
我很幸运，在晚上那个点买到了一碗烩饼。一碗烩饼，少半碗饼多半碗汤，吃进肚里，像掉进去个枣。
1977年春天，县里举办一个文艺创作学习班，组织部分业余作者创作文艺节目。当时，我作为一个农民作者参加了这次笔会。学习班办了五天，吃、住都在县招待所。五天来，大家都在埋头赶写自己的稿子，连聊天的时间都没有。
学习班结束时，大家都完成了自己的任务，有人提议庆祝一下，搞一次会餐。上哪去吃呢？杨副馆长翻了翻稿子，见我写的朗诵诗题目是《红旗指航程》，便说：“就红旗饭店！”于是，就上了红旗饭店。
这是第二次进红旗饭店，距第一次进红旗饭店已有十个年头。红旗饭店几乎还是老样子，但最大的变化是，主食多样，米饭、馒头什么都有，菜可以单点单炒，白酒、啤酒、红酒要不完，而且先吃饭，后付款，桌前结账。我们八个人，每人点一个菜。那一晚，大家喝得昏天黑地。
1996年秋天，一位朋友的儿子结婚，请我参加婚礼，说是在红旗饭店。我打车前往，司机听我要去红旗饭店，顿时一头雾水，说没听说过这个名字。我说：“哪能呢？老字号了。”司机说：“宽甸几百家大宾馆、大酒店，我哪个不知道，我开出租车这么多年了，从来没听说宽甸城还有个红旗饭店。”
我说了具体方位，司机还是迷惑不解。最后，在我的指引下，终于来到了红旗饭店门口。我下车一看，门上的招牌是“百合宫”，原来红旗饭店早已更名。吕福成

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