鼎城区尧天坪镇中心小学后勤工作：抓培训 保安全
常德新闻网（通讯员 娄力引 文/图）5月9日中午12:20，尧天坪镇中心小学全体食堂工友在会议室召开食品安全专题研究会，此次会议是由后勤主任娄力引组织，后勤校长李云初督导，全体工友共同参与学习的一次会议。
会议第一项后勤主任娄力引总结了4月后勤工作情况。优点是：1、服务意识强。例如：文丕丽同志打菜时主动向学生推荐菜品，杨兰芬同志温柔耐心，肖梅芳同志细心周到，彭志高同志负责认真。2、卫生工作负责，行动力佳。例如：彭志高师傅责任心强，把食堂当做自己家，时刻了解食堂状况。朱福新师傅主人公意识强，有问题及时指出。3、工友群团结，进步快。例如：罗秋仙同志主动配合李云初校长检查卫生。需要改进的是：1、少抱怨，多沟通，存在问题多商量，共同解决。2、卫生细节要注意，尤其注意礼堂蜘蛛网，蒸炉房卫生、猪笼卫生等。3、服务要更周到，加强责任感，多为他人着想。随后，安排了五月后勤工作。
会议第二项工友食品安全知识专题培训。娄力引老师为每位工友分发了学习资料，并要求大家共同学习。其中包括七大点。一是个人卫生要求，二是食品加工人员的卫生要求，三是食品储藏卫生，四是食品加工场所卫生，五是餐具消毒，六是餐厅服务要求，七是预防食物中毒知识。学习方式采用了娄力引老师讲解，工友共同讨论，对于不标之处大家共同提出改进方案。例如：食堂工友衣物存放不合要求，讨论后决定购买储藏箱装衣物和鞋子，以免污染到食物原材料。对于“四防”（防尘、防蝇、防鼠、防潮），食堂最新购买了消毒灯、灭蚊蝇灯、超声波防鼠器、地沟防鼠垫子等，并计划在五月购买一台新的消毒柜，举行一次“家长食堂开放日活动”，让家长了解食堂情况，给出意见。
此次后勤工友专题培训，是响应上级要求，本着对学生高度负责的态度，以推动学校后勤工作顺利发展的目的而开展。相信只有从思想上提高认识，才能在行动上有所作为！
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