接受监督实行动态管理 持久提升食品安全水平我市为首批“两小”门店星级店挂牌
市食品药品监督管理局局长张林（右）为获得三星店的“两小”门店授牌。 本报记者 刘 婧 摄
市食品药品监督管理局局长张林（右）与解放区委常委、宣传部长梁翠芳共同为四星“两小”门店揭牌。 本报记者 刘 婧 摄
经过前期的严格打分，逐一核查，6月29日，市食品药品监督管理局公布了我市首批“四城联创”“四小”门店星级店名单，并组织开展授牌仪式，为首批12家“两小”门店星级店挂牌。据了解，我市食品药品监管部门将以更加严格的标准对“两小”门店星级店实行动态管理，持久提升“两小”门店的食品安全水平，带动全市“两小”门店向星级店看齐，互比互学，相互促进，实现全行业上档升级。
“两小”门店包括小餐饮店和小食品店，是食品安全监管工作的难点。市食品药品监管局主要负责牵头落实“两小”门店集中整治工作。
为充分调动“两小”门店从业者参与“四城联创”工作的热情，让广大从业者学有榜样、赶有方向、做有标杆，市食品药品监管局结合我市实际，在城区大力推进“四城联创”餐饮店和食品店分类创建工作，同时组织开展“两小”门店“比一比、评一评”活动，实行量化打分。
在各城区食品药品监管部门组织评选出“两小”门店红旗店的基础上，市食品药品监管局严格标准，按照量化评价、客观公正等原则，对参与门店逐一进行核查、打分，并按照分数从高到低，评出全市第一批“四城联创”“两小”门店星级店12家，其中四星店1家，三星店11家。
据了解，按照“四城联创”餐饮店和食品店分类创建工作评分标准，分值在90分以上的为精品店，即五星店；80分至90分的为示范店，即四星店；60分至80分的为达标店，即三星店。根据推进工作安排，9月底前，我市城区达不到三星店标准的“两小”门店将依法停业整顿，整改不到位的将取消其经营资格。
就下一步的“两小”门店分类创建工作，市食品药品监管局要求，要做到工作重点、创建标准、评比办法、结果运用和后续管理五个明确，对“两小”门店实行动态管理，每季度进行一次动态调整。各城区食品药品监管部门要根据管理情况、卫生状况、文明经营等食品安全监督管理记录情况，对其类别、等级进行动态调整。同时，市食品药品监管局将畅通投诉举报电话，邀请广大市民参与监督。对群众举报查证属实的，我市将及时对相关门店进行降级处理，直至取消其星级店资格。
市食品药品监管局要求，各城区食品药品监管部门要进一步加强组织领导，明确责任分工，制订具体实施方案，积极稳妥实施餐饮店和食品店的分类创建工作，召开动员会、举办培训班，使监管人员掌握类别评定方式、方法，确保标准统一、评定科学；要严格按照程序要求，全面开展餐饮店和食品店类别评定，强化结果运用，科学确定检查频次，做好对餐饮店和食品店类别确定监督检查工作；要主动发现和解决工作推进过程中出现的问题、情况，总结、推广可复制的经验，探索、建立餐饮店和食品店类别确定长效机制，努力打造精品、打造特色、打造亮点，以点带面、整体推进；要强化督导，加强对本辖区餐饮店和食品店分类创建工作的推进和指导，层层抓落实，确保工作取得实效。据了解，市食品药品监管局将进一步加大对各城区的督导检查力度，对行动不迅速、措施不明确、未能按照要求完成分类创建工作的单位予以通报。
光荣榜
城区首批“两小”门店星级店名单
解放区
一、焦作市解放区政二街不二快餐店，四星店。地址：焦作市解放区政二街931号。
二、焦作市穆泉羊餐饮有限公司，三星店。地址：焦作市解放区和平西街4号楼6号。
三、焦作市解放区建设西路甄鑫虾仁饺子店，三星店。地址：焦作市解放区建设西路45号。
山阳区
一、焦作市山阳区红旺烧鸡店，三星店。地址：焦作市山阳区南阳路北头路西。
二、焦作市山阳区海洲糊涂店，三星店。地址：焦作市山阳区山阳路中弘名都城一期南门。
三、焦作市山阳区味尚餐厅，三星店。地址：焦作市山阳区丽景新天地2号楼。
中站区
一、徐府一品大虾中站店，三星店。地址：焦作市中站区解放西路安嘉小区11号楼3号商铺。
二、快乐餐饮厂子里餐吧，三星店。地址：焦作市中站区瑞丰路36号王封砖厂。
马村区
一、刁四藤椒麻辣烫店，三星店。地址：焦作市马村区源丰路北侧11号。
二、晋阳一碗面饭店，三星店。地址：焦作市马村区中兴路五区1号楼7号。
市城乡一体化示范区
一、小花椒金汤酸菜鱼饭店，三星店。地址：焦作市城乡一体化示范区玉溪路万鑫商城2008号。
二、谷客多养生山药粥，三星店。地址：焦作市城乡一体化示范区玉溪路与文苑路交叉口南30米。
市食品药品监督管理局将对“两小”门店星级店实行动态管理，强化督导。对已被评为星级店的，有以下情形实行一票否决：1.被市创建办、市食品药品监管局督导检查发现问题并通报的；2.发生食品安全问题经查实，被投诉举报经查实的；3.发生食品安全事件或被媒体曝光造成社会不良影响的；4.有其他违反食品安全管理有关规定情形的。市食品药品监管局创建办设置投诉举报电话：3686027，广泛接受社会监督。接到群众举报后，市食品药品监管局将安排核实，经查证属实的，及时进行降级处理，直至取消其星级店资格。
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