市食药监局督办整治小餐饮 推进创文工作

    10月12日，襄阳市食药监局党组副书记、副局长冯巨涛带领工作专班督办检查襄城、樊城等城区小餐饮，重点整治小餐饮无序经营、环境“脏乱差”、无证或违法经营等行为，助力创文工作。 
   检查组先后到湖北文理学院小吃一条街和樊城区风华路，检查了部分小餐饮的后厨环境卫生、五防设施、食材冷藏冷冻环境、餐饮具清洗消毒、从业人员健康体检等情况，查看了店内创文宣传标识悬挂张贴情况，抽查了部分从业人员创文应知应会知识掌握情况。 
   针对部分餐饮店健康证不全或过期、餐饮具消毒不到位、灭蚊设施安装不规范、店内环境不整洁、创文氛围不浓厚等问题，冯巨涛要求执法人员要加大宣传力度，提高知晓率、支持率、参与率，引导餐饮从业人员规范经营；要坚持问题导向，狠抓责任落实，加大监管力度，补齐创文短板；要对存在问题的餐饮店下发督办函，建立常态化、制度化的督办机制，跟踪督办整改，维护群众舌尖上的安全，提升创文实效。

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