“一根玉米两种待遇,在田头遭贱卖,收购价格约1元/斤;进入市场身价大涨,最高卖7元/斤。”日前,本报通过走访田头和终端菜市场,详细分析金银粟玉米(俗称甜玉米)的身价差问题,引起市民共鸣。
市民在市场买甜玉米。记者欧阳泽 摄
记者了解到,从田头到菜市场,一根玉米进入市场价格涨六七倍,一定程度上受流通环节影响,但“最后一公里”的终端环节才是推高农产品价格的关键一环。有业内人士呼吁,农超对接,减少中间环节。这一想法是否可行?记者对此进行了一番调查采访。调查采访:农超对接难在哪?
新疆蔬菜流通大户刘雷说,目前山东菏泽的玉米田头价是0.9元每斤左右,和湛江的田头价差异并不大。今年玉米价格相比往年低,是因为国内玉米受进口玉米冲击。国外的机械种植比较完善,生产成本比较低。“我们的农产品机械化普及率不高,生产成本高,抗风险能力弱。”
“政府和有关部门应推动蔬菜‘绿色通道’建设,加强农超对接,让农作物减少中间环节直达菜市场,如建立专业菜市场网站,按时更新当地蔬菜的收购价及超市出售价格,让菜农和超市都能获知蔬菜流通价格,加强合作,直接对接。”昨日,雷州市英利镇辣椒种植大户洪先生接受记者采访时说出了心声。
我市某超市一相关负责人向记者透露,超市行业其实和菜市场的经营模式有相通之处,超市的摊位也是出租的。例如某种农产品要进入超市,需要挂靠有营业执照等相关资质的农产品种植或流通公司后,才能摆上摊位。“普通的农产品是没办法进入超市的,超市因为有多种限制,农超对接的口子被缩得很小。这个机制确实有一定局限性,但从另一方面来讲,有准入门槛,也是为了保障农产品的质量,农药、化肥超标的农产品是会被‘拒之门外’的。”该负责人说,真正的农超无缝对接并不容易实现。专家:引导合作社供销一体化
近年来,我市偶尔出现农产品因低价烂在地里,而在菜市场卖价居高的情况。导致一边是农民叫苦不迭,一边是市民喊“菜价高,顶唔顺”。
广东海洋大学经济管理学院阎玉科教授说,农产品身价之差的问题一直存在,这与农民长期“单打独斗”有关。近些年来,我市涌现了不少农业合作社,但大部分合作社仍属于粗放型经营阶段,没有形成供应、采购、销售的统一。
阎教授说,合作社需要培养种养人才,也需要培养销售人才。“要有有思想、有能力、懂市场的人带头开发市场。农民普遍缺乏专业知识,农村最缺的也是销售人才。不同的农产品,在现有的时间段种植了多少亩、产量多少,供应量多大,需要有人来做统计、分析数据。职能部门应该发挥积极作用,引进专业统计分析的人才,让信息更公开,更透明。”
阎教授还建议,要改变农产品身价之差的问题,还需要改变农民单线经营的状况,想办法提高农民的议价能力,相关行业及职能部门要牵头组织,提高服务意识,引导市场良性发展。部门建议:培养名优农产品
对于“最后一公里”的终端环节推高了农产品价格这一问题,菜市场一档主为自己“喊冤”:“我们每个月要承担租金和管理费,还要养家糊口,负担不轻,总不能做亏本买卖吧?!”该档主说,“菜市场内大部分卖菜的都是在外租房,供子女上学,我们也不容易。”
对此,市农业局相关负责人接受记者采访时表示,甜玉米卖到7元/斤是市场行为,这是没办法把控的,有人愿意卖,有人愿意买。这就需要引导农民差异化种植,提倡农民科学种植、无公害种植,培养优农优品。
该负责人称,为了让市民吃到物美价廉的农产品,我市可以参考海南的做法。海南成立菜篮子公司,统一采购农产品。由政府雇请第三方公司经营,在每个菜市场布点,并给予补贴。
那么,在引导菜价市场方面,我市的菜篮子工程发挥了怎样的作用呢?本报将继续追踪。
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