鞍山人的早餐,传统搭配看这里

说起早餐,对鞍山人来说,品种多得不得了:传统的豆浆、大果子、大肉包子、大馄饨...样样都是经典。每样早点都是大家从小吃到大的,特别怀念一大早就着热呼呼的早餐,稀里哗啦一顿猛吃,然后开始新一天美好的生活......今天,就一起来细数那些最经典最爱吃的美味早餐吧。
传统早餐搭配——
大果子+豆浆
大果子是鞍山传统,用油炸的酥脆配上豆浆的蛋白质互补起来,整个早晨都元气满满!
大米粥+大酱炒鸡蛋
最简单的白粥,家的味道,除了在外面上大学、工作的人,在父母身边的人,都不愁白粥供应不上。白粥清淡,可食可吸,一包榨菜就能下四五碗稀饭,简直就是百搭选项。
鸡蛋羹+花卷
蒸鸡蛋羹可是大学问,加点酱油,再配个大花卷,细腻与粗犷的结合体,绝对顶饿。
筋饼+豆腐脑
豆腐脑经历了南北战争,鞍山的豆腐脑配上咸卤,味道非常好。豆府脑的软嫩特别适合没睡醒的早晨,温柔水嫩的咸香慢慢叫醒困意,配上筋饼或是油饼,再好不过了。
大馄饨+红咸菜
这份早餐一般都是提前包好放到冰箱里,皮薄馅大滑溜顺口,加点海米和紫菜,汤汤水水生活生活真美好。
肉包子+小米粥
爱吃肉的人,早餐几乎都有肉包子,爱吃肉的人,少吃一顿都不行。大肉包其实没有饭团什么的抵饱,但是肉的满足感,别的食物都不能替代。
馅饼+小米粥
早餐的馅饼素馅的时候比较多,配上点小米粥,养胃可口,早餐中的绝配。
白米稀粥+馒头+凉拌小菜
一口馒头一口白米稀粥,来两口自家拌的小菜,拍黄瓜、拌白菜挫,绝对是家里妈妈的问题。
鸡蛋饼+黄瓜片汤
鸡蛋饼非常简单的早餐,有甜的有咸口的松软绵实,再素口的黄瓜片汤,清爽亮丽的清晨从这份早餐开始喽。
外来的洋早餐——
后来的早餐多了牛奶咖啡和面包,大家都吃上了洋快餐,金拱门和kfc的早餐也变得常见。
牛奶/果汁 + 面包 + 蛋
面包就像中式的馒头,结实的碳水化合物,即使随着面包店里品种增多,吐司还是占据了大部分人的早餐席位,因为它简单,又可涂可煎可夹可烤,加上煎蛋、培根或者香肠,吃塞了就喝口热牛奶,对于妈妈们来说,实在是很方便。
酸奶+ 麦片
对于没有时间好好做顿早餐的上班族来说,这种组合实在是太简单,太方便携带了,只要办公室常备一包麦片,随时都是一顿早饭。
汉堡 + 咖啡
每天10点之前,是快餐店们的集体早餐时间,招牌的汉堡+咖啡必点,薯饼也是热卖款,6元起步,选择多样。地铁口的快餐店尤其受欢迎,上班族抵达公司前的最后一步。
据小酒工作室整理

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