【特色新兴产业看贵州】贵州白酒，酿出老百姓齐奔小康的好酒
8月27日，“见证贵州改革开放40年——特色新兴产业看贵州”网络主题活动首站走进遵义市习酒镇习酒公司。改革开放以来，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司通过白酒生产和企业管理改革，重视白酒品质，重视品牌和市场开发，从一个白酒小作坊发展成为年产2万多吨生产规模的白酒企业，2017年缴纳税收9.84亿元。
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委书记、董事长钟方达 贵阳晚报张晨摄
改好革，激活发展新动力
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委书记、董事长钟方达在接受媒体集体采访时表示，习酒，既是改革的参与者、见证者，又是改革的受益者。习酒公司坐落在赤水河畔，山高谷深。1985年初到习酒公司时，开车到省会贵阳都需要两天的时间，外界连接习酒公司的就只有一条土路。
习酒公司从一个当初在全县企业排名都不靠前的作坊式小酒厂发展到如今全国排名前十的大型白酒企业，正是得益于改革。习酒公司从自身做起：劳动、人事、薪资体制都进行相应改革。如今公司员工都是全员聘用，人才择优而用;推行绩效工资，多劳多得，少劳少得。正因为如此，习酒的机制体制才得以灵活起来。市场方面，习酒积极从过去的计划经济向市场经济转变，围绕市场组织生产，根据销售开发产品。
据介绍，经过改革开放40年的沧桑巨变，如今的习酒公司厂区依山傍水，绵延十里，有“十里酒城”之称。目前，企业拥有员工近5000人，总资产47.72亿元，占地面积3500亩，建筑面积55万平方米，具有年产酱香型和浓香型两种优质白酒两万多生产能力、三万吨包装能力和近七万吨的优质基酒储存。
酿好酒，带当地人奔小康
钟方达说，习酒公司地处贵州较为偏远的地方，但近几年通过自身的发展，已有五千名员工。习酒公司以当地优质的高粱为原料，这些高粱基本上都在当地收购。习酒公司身后有当地数万农民在为习酒提供原料。白酒产业是一个农副产品交互产业，是一个劳动密集型产业，可以解决很多人的就业问题。习酒公司的不断发展，已解决当地几万人的生计。去年习酒公司工人的年均收入就达九万元左右，当地家庭只要有一人在习酒上班，全家就能稳步小康。
不仅如此，习酒公司还在力所能及地参与很多公益活动，如连续举办12年的“习酒——我的大学”，在12年里，习酒公司共出资九千多万，资助两万名进入大学的寒门学子。
同时，习酒公司也十分重视当地的综合资源利用和环境保护工作，强力推进清洁生产，尽量使用天然气等清洁能源；废水通过两个污水处理厂处理达标之后才排放;还在当地大量植树造林，现在整个习酒城绿树成荫、鸟语花香。
据悉，下一步，习酒将从厂区建设、制酒工艺、白酒包装、市场开发等方面进行升级，未来习酒年产量将达到4万吨。（贵阳网记者 张鹏许贝贝 赵子滟）
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