新鲜西梅上市 宜宾市民体验进口“鲜”味道


新鲜西梅不含甜蜜素、添加剂,健康又美味。(宜宾新闻网 王喻 摄)
宜宾新闻网4月2日讯(记者 王喻)不少市民都吃过西梅果脯,那种酸酸甜甜的味道,让人欲罢不能。4月2日,记者在采访中发现,今春,戎城有一大波新鲜水果正在“靠近”,其中就包括多见干货、鲜见鲜果的西梅。
红褐色的果皮包裹着琥珀色的果肉,外形比李子略细长,香脆清甜,新鲜西梅的味道让人赞不绝口。促销员介绍,和很多进口水果一样,新鲜西梅除了能直接食用之外,也可以作为甜品或者沙拉的原料,打成果汁、做成蛋糕的点缀或者直接做成西梅糕、西梅蛋挞等,味道很不错。“西梅的保质期很短,又以进口为主,因此新鲜西梅价格偏高,每斤售价20元左右。”
“我第一次在宜宾看到有新鲜西梅卖,以前只在成都大超市买到过。”市民李佳说,西梅的原产地在美国加州,我国目前种植较少,以进口为主。虽然西梅好吃,但它的成熟期短且集中,从能吃到完全成熟,只有15天左右。再加上西梅不易储存,新鲜的西梅在国内市面上很少见,反而是被做成蜜饯或甜点的西梅更为人所熟知。

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