稻香鸭肥迎丰年

十月中下旬，对于普通农户来说，水稻收割已经进入尾声，但是对于榆树市保寿镇红旗村民悦农机种植专业合作社的陈洪良来说，现在正是收获的高峰期，尽管收割还未结束，但是他已经感受到了丰收的惬意。在蓝天白云的映衬下，农机手在鸭稻田里操作着收割机，伴着稻粒落在收割袋里，被搅碎的稻秧散发着清新的味道。
合作社负责人陈洪良在稻田里揪了一把稻粒，放进嘴里咬了咬，向农机手挥挥手：“这块地再留两天，晚一点收割。”红旗村民悦农机种植专业合作社今年首次种植有机鸭田稻，虽然到了十月份新米上市的时候，但是有些鸭田稻的稻秆还很绿，陈洪良说：“晚点收割，让稻穗充分吸收茎叶的营养，过几天早晚温差更大，有助于米粒胚芽中糖的储存。稻穗多晒晒太阳，会使籽粒更加饱满。”
在水稻田里同时养鸭，有过水稻种植经验的人都会说，那是使不得的事。据陈洪良介绍，今年合作社共种植水稻1000亩，养鸭3700只。在水稻田里养鸭，能比普通稻田每亩增产50公斤，而且产出的大米特别好吃。每天在田间用餐、散步成长起来的“稻田鸭”，省去了饲养的钱，体格还十分健壮。
沉甸甸的稻穗随风摇晃，看到这个场景，合作社的每个人心里都喜滋滋的。“入社的农民们一听鸭田米要收割了，都兴高采烈地前来帮忙。”陈洪良说，入社的农民期盼的就是这个时候，都希望自己的腰包鼓起来。金黄色的稻穗还有几天就能收割完毕，当地农民告诉记者：“你看这稻壳自然裂缝大，成熟度好，说明稻米生长期的肥量小。”在这里，鸭粪取代了化肥，鸭子吃虫代替了农药，鸭子吃草、走动替代了除草剂，鸭群的田间活动更有助于稻米吸收土壤中的营养。田间的质量可追溯系统记录鸭田稻的生长情况，让老百姓吃着更放心。
稻田里随风飘散着淡淡的稻香，饱含着稻农一年的汗水和期许，满满都是丰收的味道。

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