我市月饼定量抽检质量合格率达到100%

　　中秋临近，全市市场监管部门对33家企业生产经营的月饼进行抽检，其中本地企业抽检7批次，外地企业抽检31批次，共定量检测38批次，合格率为100%，月饼中油脂成分无酸败现象，食品污染物铅的指标符合国家标准，食品添加剂的使用符合国家标准，未检出有非法添加物质，食品卫生指标符合国家标准。此次检测指标涉及微生物、食品污染物、食品添加剂、理化项目四大类指标，检测项目是菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、重金属残留量、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、防腐剂等共24项。下一步，全市市场监管系统将继续通过食安金融联合惩戒机制、食品安全溯源体系、检测预警平台等“互联网+食品安全监管”举措，建立完善长效监管机制，加强市场主体的自律意识和责任意识，把好质量关，同时加大市场监督和抽检力度，保障群众食品安全。（市市场监管局）

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