逛花市、看花灯、买年货……清远街头年味浓
逛花市的市民摩肩接踵。
昨日是大年三十,也是春节长假的第一天,不少市民纷纷举家出行,逛花市、看花灯、买年货、准备年夜饭,清远街头随处可见浓浓的年味。
超市里购年货的人熙熙攘攘。
花市打折市民扫货忙
50元一盆年桔任挑、蝴蝶兰15元一支、招财果15元一盆、水仙花15元两头、红掌五元一盆……记者昨日在清城区迎春花市看到,长假首日前来逛花市的市民络绎不绝。与前几天相比,由于是花市最后一天,各品种价格也明显下降,市民则忙着“捡漏”买花买到笑,现场一派购销两旺的热闹景象。
“50元任挑,所有的都是50元一盆,都是成本价出售了”。昨日下午临近年夜饭之时,花农老王对前来挑选年桔的市民说。而在前几天,老王档口上的年桔最少的也要100元一盆,多的要卖到300多元一盆。“没办法呀,晚上就要撤场了,卖不完的只能低价处理掉,拖回去的话还要搭运费划不来的。”老王对记者说,今年销量还不错,剩下的不多了。老王告诉记者,今年总共卖了一千多盆,大部分都是家庭消费的,单位消费这几年都有减少。
记者在一家鲜花档口看到,前来挑选蝴蝶兰的市民不少,价格便宜的低至150元一盆,贵的也就两百多元,相比前几天动辄四五百元一盆,已经便宜了不少。前来挑选蝴蝶兰的市民不少都是全家人出动,
价格下降,会不会买不到“靓货”?老王表示,其实年三十是因为花市是最后一天经营,并且很多人都赶着想早点回家过节,所以花价才这么便宜。只要早些前来选择,还是会有许多既便宜又好看的年桔和鲜花供市民选择。
两名女生在销售工艺转花。
肉菜价格预计一周后下降
春节辞旧迎新,生菜、芹菜、葱等带菜头的“意头菜”是老广必选的“年菜”。昨天一早,买“年菜”的街坊就挤满了菜市场,虽然菜价略涨,却丝毫没有影响清远市民过节的热情。
昨天上午8点多,黄伯来到南埗市场,市场的菜价让他吃了一惊:生菜5元一斤,芹菜6元一斤,比平时价格略涨。“价格有点高,但为了年三十吃新鲜的菜也是要买的。”黄伯说。
一些蔬菜商贩说,由于马上过年了,各类蔬菜的需求量大了很多,但因为物流等关系,货源比较紧缺,导致最近几天大多数蔬菜的价格都出现了不同程度的上涨。由于是大年三十了,一些蔬菜的价格与前两天相比,又有所上涨,其中像黄瓜、茄子、豆角等菜品每斤比前两天上涨了1块左右；菌类菜品价格的涨幅在5毛到1块钱左右,各类绿叶菜品的价格涨幅在5毛到3块左右。
“年后一个星期吧,市场上供应充足了,肉菜就会有所下降。”在南埗市场卖菜的商贩陈阿姨告诉记者。
记者在市场上了解到,年三十当天不仅蔬菜涨价了,鱼、鸡、鹅、海鲜等清远人年夜饭必备的食物价格也都涨了至少三成。面对高菜价,市民也自有窍门:手不落空,但也不多买。记者留意到,买菜的市民基本都买一天的分量,正如市民曾小姐所说:“过年期间市场天天开,明天价钱肯定会低一点,天天买还能保证肉菜新鲜”。
市区一酒店内,吃年夜饭的人。
年夜饭市民更注重绿色健康
随着人们生活水平的不断提高,越来越多的家庭选择在饭店吃年夜饭。昨日,记者走访市区部分饭店了解年夜饭预订情况,发现早在一个月前,不少饭店就已“一桌难求”,并且菜单均改为春节临时菜单,菜品价格普遍上涨。
记者走访发现,春节期间,市内很多饭店都推出了春节临时菜单,基本有单点和包桌两种形式,包桌价格主流范围在688元至2888元不等,而单点菜品价格也较平时普遍上涨了三成左右。“春节由于店里人手紧张,所以菜品没有平时丰富,价格也会适当上调一些,也都在顾客的接受范围之内。”一饭店经理告诉记者。
“以前年夜饭都是在家吃,现在随着家里人口越来越多,一大家子的饭菜张罗起来太费劲,而且家里的空间也不大,所以从好几年前开始,我们家就在外面饭店吃年夜饭了。”市民沈先生告诉记者,他预定年夜饭的首要条件是饭店的环境和菜品的味道。
市区某连锁餐饮经理告诉记者,近年来清远人年夜饭上的菜式发生了转变,大众价格成为了主流,人均消费标准在150元至250元之间的年夜最受市民青睐。曾几何时,年夜饭中燕鲍翅等高档食材见怪不怪,而如今,碌鹅、清远鸡、北江河鲜等本土名菜成为了主流。各商家今年在年夜饭菜品搭配、食材选用等方面,更注重绿色、健康,基本涵盖了鸡鸭鱼肉等常见年夜饭元素,还有餐后水果拼盘,菜品数量多在十多个以上,菜名多寓意喜庆。
在市区某大型饭店订了一桌年夜饭的李先生说,以前生活条件不好,难得吃一次大餐,每逢过年,饭桌上全是大鱼大肉,吃得上火、难消化。现在准备年夜饭时,更多地考虑荤素搭配和绿色食品,这样比较健康。
摄影:清远日报记者李作描
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