东莞传统零售掘金无人零售
深度合作或直接运营趋势已现，或破解供应链成本过高难题
位于铂威酒店前台的无人货架，顾客通过微信扫描即可付款。记者 孙俊杰 摄
南城车站附近铂威酒店前台的一角，摆放着一个饮料柜和一个杂货架，顾客挑选完商品后，通过微信扫描即可付款。这是广东天福连锁商业集团最新推出的无人货架，半个月来，这两套架货的营业额达到近3000元。天福计划在今年底前在全国推出5000套无人货架。这也是东莞首次出现传统便利店大规模布局无人零售。
2017年新零售如火如荼，无人货架和无人超市也在东莞出现并兴起，不少企业纷纷抢占市场“风口”。2017年9月，东莞第一家无人智能便利店缤果盒子落子天安数码城。近日，缤果盒子与东莞本土的传统超市——广东嘉荣超市有限公司及东莞嘉速仓储有限公司达成战略合作。
经过一年的试水期，在被称为“便利店之都”的东莞，传统零售与无人零售深度合作甚至直接运营的趋势已经出现。业内人士认为，这也将破解无人零售供应链成本过高等发展瓶颈。
无人零售并不等于低成本
“我们计划3个月内在东莞中高档写字楼公司内推广5000个这样的‘无人便利角’。”去年8月，东莞本土首个布局无人零售的“易得无人便利角”上线，创办人林剑踌躇满志地提出这一计划。然而大半年时间过去，林剑却放弃了这一项目。
易得遇到的一个重要困境是铺点的高成本。“行业里一下子冒出一大批竞争对手，有些竞争对手不计成本获取点位，导致点位的运营成本节节攀升，容易陷入烧钱的状态。”林剑说，“竞争对手获得风投的资金支持，通过产品和配套升级迅速赢得了市场，而于创业型的企业而言，缺乏风投机构坚实的资金、资源的支撑，可能会很快触及天花板，就很容易在日益激烈的竞争中败下阵来。”
另外，供应链的成本也不容忽视。“无人货架的门槛看似低，只要摆个架子就可以了，但是实际上背后的供应链环节要求非常高。如果无人货架投放在不同的写字楼不同的楼层里，要在短时间将缺货的货品补充上，需要花费大量的人力、物力，这无疑加大了经营的成本。”林剑说。
放眼全国的情况也很类似，经过资本的洗礼，进入2018年，一批无人货架公司纷纷倒闭，比如用点心吧和gogo小超，猩便利也处于风雨飘摇的状态，负面新闻频出。
遇到成本困扰的除了无人货架，还有无人便利店。业内人士计算，从成本上来看，尽管无人便利店省去了人工成本，但这往往只占到一个传统便利店10%—15%的成本。相反，许多成本在增加。以一个店面面积15平方米的无人便利店缤果盒子为例，除了节约了人工成本外，还有店面租金、税金、供应链管理、物流、商品管理等成本，还增添了灯光、温度、设备等物业配套成本。无人便利店本身的硬件造价在5万元左右，而每件商品还要增加一个rfid（无线射频识别）标签，每个标签成本在0.8元左右。
这也造成无人便利店的商品价格往往比普通零售店商品价格高出5%—30%，尤其是单价越低的产品越显得“卖得比别家的贵”。
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位于铂威酒店前台的无人货架，顾客通过微信扫描即可付款。记者 孙俊杰 摄
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2017年新零售如火如荼，无人货架和无人超市也在东莞出现并兴起，不少企业纷纷抢占市场“风口”。2017年9月，东莞第一家无人智能便利店缤果盒子落子天安数码城。近日，缤果盒子与东莞本土的传统超市——广东嘉荣超市有限公司及东莞嘉速仓储有限公司达成战略合作。
经过一年的试水期，在被称为“便利店之都”的东莞，传统零售与无人零售深度合作甚至直接运营的趋势已经出现。业内人士认为，这也将破解无人零售供应链成本过高等发展瓶颈。
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“我们计划3个月内在东莞中高档写字楼公司内推广5000个这样的‘无人便利角’。”去年8月，东莞本土首个布局无人零售的“易得无人便利角”上线，创办人林剑踌躇满志地提出这一计划。然而大半年时间过去，林剑却放弃了这一项目。
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另外，供应链的成本也不容忽视。“无人货架的门槛看似低，只要摆个架子就可以了，但是实际上背后的供应链环节要求非常高。如果无人货架投放在不同的写字楼不同的楼层里，要在短时间将缺货的货品补充上，需要花费大量的人力、物力，这无疑加大了经营的成本。”林剑说。
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遇到成本困扰的除了无人货架，还有无人便利店。业内人士计算，从成本上来看，尽管无人便利店省去了人工成本，但这往往只占到一个传统便利店10%—15%的成本。相反，许多成本在增加。以一个店面面积15平方米的无人便利店缤果盒子为例，除了节约了人工成本外，还有店面租金、税金、供应链管理、物流、商品管理等成本，还增添了灯光、温度、设备等物业配套成本。无人便利店本身的硬件造价在5万元左右，而每件商品还要增加一个rfid（无线射频识别）标签，每个标签成本在0.8元左右。
这也造成无人便利店的商品价格往往比普通零售店商品价格高出5%—30%，尤其是单价越低的产品越显得“卖得比别家的贵”。
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