洪湖市依托水资源优势不断壮大水生蔬菜产业
藕带在湖北莲藕和莲子产区是一种家喻户晓的水生蔬菜，以往藕农们分散种植，集中上市，再加上藕带及不易保存，很容易造成产能过剩，从而导致藕贱伤农。但是近几年来，洪湖市的藕农们却在藕带种植中尝到了甜头。
从每年的五月份开始一直到八月份，洪湖市藕农张宝春都会穿着水裤下到藕塘里，拖着大脚盆，采摘藕带。多的时候，他一个人一天就可以采摘两、三百斤藕带，按照现在的销售价格来算，一天就是几百块钱到上千块钱的收入。一根小小的藕带，变身成了洪湖农民致富的“金腰带”。
洪湖市是全国水生蔬菜特优区，洪湖莲藕享誉国内外。近年来，洪湖市依托水资源优势，不断壮大水生蔬菜产业，把发展莲藕等水生蔬菜作为调整农业产业结构、增加农民收入的重要途径，创新推广莲藕“一种三收”新模式，示范推广“莲(茭)虾套养”“莲鳖共生”“莲鳅共生”“鱼莲共生”等高效种养模式，目前，全市新模式应用面积占总面积的80%以上，其中莲藕“一种三收”应用面积8万亩，带动农民亩平增收1000元；“莲（茭）虾套养”应用面积3万亩，带动农民亩平增收5000元。与此同时，洪湖市通过公司加合作社加基地加农户的方式，统一进行水生蔬菜的种植销售。统一生产技术标准后，生产出来的产品质量也得到了提高。为了保证乡亲们增产又增收，当地充分利用“洪湖”品牌的市场价值，借势发力，洪湖市动员社会各方面积极参与和推动水生蔬菜区域公用品牌建设，实现区域公用品牌和企业产品品牌联动发展的格局。通过一系列的举措，每亩藕带的单产比原来提高了150斤以上，而通过电商平台更是销往全世界，让种植户亩平增收也达到了一千多元。位于洪湖市的湖北华贵食品有限公司是一家集水生蔬菜种养、研发、加工和销售于一体的现代农业企业，企业年加工水生蔬菜及各类农产品近3万吨，创产值6亿元，其中“洪湖农家”牌藕带系列获得国家绿色食品证书和国家地理标志保护产品等。经过12年的发展，公司已成为全国水生蔬菜加工行业的领军企业。
此外，借助“互联网+”迅猛发展的好势头，洪湖市让水生蔬菜产品搭上电子商务“无形之网”，连上广阔的市场空间。2017年，华贵、洪湖青泥巴等公司先后投资500万元，在天猫、淘宝、京东、邮乐网及企业官网搭建电商销售平台，水生蔬菜销售量达5000吨，年电子商务交易额达7000万元。同时，积极开展“农商对接”“农超对接”，让大型超市、商场主动到生产基地采购洪湖水生蔬菜，减少农产品流通中间环节，提高产品流通效率，降低了物流和信息成本。与此同时，洪湖市还通过深度挖掘洪湖水生蔬菜产业的多种功能，推进生产与加工、流通和休闲旅游融合发展，延长全产业链条。如，以洪湖生态旅游风景区、芙蓉大道十里荷花景观长廊和环湖绿道野生莲菱茭等为载体，加快水生蔬菜产业向三产业融合，目前洪湖市围绕莲文化的旅游收入达5亿元。
“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”，通过区域公用品牌的建设，目前洪湖市拥有水生蔬菜面积20万亩，4个国家地理标志保护产品、15个水生蔬菜注册商标、3个有机食品、11个绿色食品；先后有5个水生蔬菜产品获得金奖、6个获银奖。
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