怀远县积极做好春节期间食品安全民生工程工作

一是组织领导。为保障食品安全民生工程有序、规范推进，成立县食品安全民生工程领导小组，加强组织保障，明确食品安全民生工程的目标任务、建设标准，并参照省市食品安全民生工程验收标准，依照分工建设、分级管理、分别实施原则开展各项工作。
二是源头管理。根据超市、农贸市场的分布特点和节前流动商贩较密集的现实情况，建立“责任清单”，定期召开食品安全调度会，落实主体责任。2017年，我县新建8个乡镇食品药品监管所食品检验室、2个社区食品和食用农产品批发市场食品快速检测室，对蔬菜、水果、肉、鱼等食品中的农药残留、兽药残留、非法添加的非食用物质等项目筛查，做到对食品安全初级过滤，基本实现食品安全检测全覆盖。
三是过程管控。针对日常管理和快速检测检查出来的问题，列出“问题清单”，突出监管重点。对流通环节食品安全监管的重点区域，加大日常巡查的频率，对节前百姓需求较大的食品重点进行抽检，对经抽检不合格的食品从严从重查处。加大对无证经营和销售、使用无合法来源食品等违法行为的打击力度，全面治理餐桌污染。
四是风险严防。积极向食品经营户和消费者宣传食品安全知识，引导广大百姓充分利用快速检测体系，增强责任意识与自我保护意识。列出“权力清单”，规范食品经营秩序，创新监管方式，形成食品监管网格化防控机制，强化食品安全的监督检查，彻底排查食品安全隐患，全力解决食品安全问题。（来源：县财政局）

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