需求大成本升 茶叶价格涨幅较大

随着天气转暖，各种春茶陆续上市，吸引了不少尝鲜者购买。由于市场供求大，用人成本上升等因素，茶叶价格较往年涨幅较大。一起跟着记者去了解下。
喝茶有助防老，具养生保健功能。时下越来越多的人喜欢喝茶和收藏茶叶，而普洱茶是其中最受欢迎的茶类之一。那我们应该如何挑选一饼“靓”茶叶呢？专家话可以通过望、闻、品来鉴别。
业内人士:抓起来闻一下它的甘香，看看香味如何，再看表面叶脉是不是分明，这是很重要的。然后再泡第一泡出来的汤水是不是晶莹剔透，表面有没有漂浮物，好茶是晶莹剔透，入口方面是色、香气四溢、口齿留香。
此外，消费者还可以通过泡茶的次数、茶的香味递增来区别茶的好坏。
业内人士:茶叶要耐冲泡，每一泡茶它不是冲一泡、两泡、三泡就变味道，越冲越好，二泡开始，三泡、四泡、五泡都是上扬的气味，到了十几泡开始才会逐渐递减、逐渐往下递减，这就是好茶和差茶的区别。
业内人士介绍，今年春茶上市早，春茶的品质相对较好，但由于现在喝茶、收藏茶叶的人越来越多，加上用人成本增加，与往年相比今年的春茶价格也有所上涨。
业内人士:今年（春茶）和去年相比，因为今年年份比较好，但是为什么今年还是涨价了呢，第一收藏人在增加，第二人工采摘费用在增长，促使今年普洱茶比去年成本上升16%左右。
记者：邓洁莹 叶伟良

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