吕梁特色农产品的招牌亮起来——我市大力推进特色优质农产品产业化发展综述
□记者 阮兴时
作为“红枣之都”“核桃之乡”“杂粮王国”“沙棘之府”“白酒之源”，吕梁农产品种类丰富，农业发展历史悠久。近年来，市委、市政府高度重视“三农”工作，把农业放在十分重要的战略地位来抓。通过大力调整产业结构，积极推进产业特色化、布局区域化、基地规模化建设，在农业经济发展的道路上，农业特色产业“百花齐放”。如今，吕梁特色优质农产品以天然、绿色、纯正、醇香享誉三晋大地，已经成为全国市场上的热销产品。
加快农业产业化发展特色农业“百花齐放”
吕梁地处黄土高原、位于黄河之畔，特殊的气候、土壤类型，为我市发展蔬菜、畜牧、小杂粮等产业提供了得天独厚的有利条件，农业发展前景广阔。
仓廪实而民心安，农业强则百业兴。在农业供给侧改革的大背景下，如何深化农业生产领域的改革，把“三农”工作做得更好，把农业经济做大做强，实现农业大市向农业强市的跨越和转变，是市委、市政府多年来致力所在。
“十三五”以来，市委、市政府紧紧抓住脱贫增收这一目标，按照“土地规模化、技术现代化、组织企业化、经营市场化、服务专业化”的发展思路，高标准定位、大产业布局、全链条推进，大力发展农业特色产业，加快推进全国农业标准化示范市创建，形成产业优势明显、布局科学合理、效益显著提高、市场竞争力明显增强的特色农业产业体系，建成全国重要的特色农产品生产基地。
在市委、市政府的规划指引下，我市农业取得长足发展，特色农业产业呈现“百花齐放”。目前，吕梁红枣栽植面积200万亩，常年产量3亿公斤，分别占全省、全国红枣总产量的50%、13.4%；核桃栽植面积303万亩，常年产量3000万公斤，占全省的50%，全国的7%；杂粮种植面积200万亩，产量3亿公斤，占全省12.6%；马铃薯种植面积100万亩，年产量60万吨，占全省的26.7%；种植食用菌5300万棒，鲜菇产量5.8万吨；种植中药材24万亩、设施蔬菜4万亩；饲养畜禽9300万头（只）、肉蛋奶总产达到40万吨以上，初步形成了以交城、文水、岚县、方山为主的20万头肉牛育肥基地。
发展名优特色农产品着力打造“吕梁品牌”
一个知名品牌，能带动一方产业发展，一方产业发展就能带动一片百姓脱贫致富。作为农业大市的吕梁，走农业品牌化之路，发展名特优新农产品，既是我市现代农业实现大跨越的迫切要求，也是我市从农业大市迈向农业强市的关键一步。
金黄的谷子，饱满的核桃，红彤彤的大枣，清香的汾酒……特色农业产业已经在吕梁这片传统的农耕之地上结出累累硕果。
作为全国著名的优质小杂粮生产基地，吕梁素有“杂粮王国”的美誉。独特的自然气候条件决定了我市生产的小杂粮质佳味香，市场竞争力强，深受消费者欢迎。谷子、大豆、杂豆、莜荞麦、高梁等20余种杂粮，常年种植面积200万亩左右，约占全省的1/5，产量1.8亿公斤，占全省12.6%。在打造特色农产品的道路上，我市小杂粮已经实现了华丽蜕变，在产业升级中，我市注重地域品牌的培养和壮大，创建了“汾州香”小米、柳林“沟门前”碗团、兴县“山花烂漫”小杂粮、孝义“九州香”豆制品等一批地方特色品牌。
作为“核桃之乡”，我市核桃富含丰富的微量元素和矿物质，其补脑的功效早已被大众所认可。目前，全市核桃面积达到300万亩，常年产量3500万公斤，其中晋龙1号、2号等被评为全国五大名优核，形成了以裕源、特达、仙塔、慧仁等为龙头的加工企业50余个，年加工核桃2600万公斤，销售收入15.3亿元。如今，“汾州核桃”荣获国家质检总局地理标志登记保护产品，“汾州裕源”商标更是被评为中国“驰名商标”。
作为“红枣之都”，我市沿黄四县种植200万亩的规模红枣种植林带，常年产量3亿公斤，占到全省总产量的50%，占全国的13.4%，是全国最大的红枣生产基地。围绕红枣加工，我市培养出天骄枣业、达滋枣业、奥华枣业、树德枣业等300多个红枣加工企业，先后开发出黄河滩枣、空心脆枣、蜜枣、贡枣、紫金枣、浓缩汁、饮料、枣醋、枣香精、枣饴糖等100多个产品。其中，“临县红枣”“柳林红枣”被认定为国家地理标志原产地保护产品，“临县天渊”被国家工商总局评为“中国驰名商标”。
成熟的红枣种植催生了别具一格的食用菌培育。临县千山菌业有限责任公司，利用临县广泛种植红枣这一产业特征，以红枣木屑作为培育菌种原料，接种出来的“红枣木”香菇，具有口感好、香菇多糖含量高等特点，深受消费者欢迎，远销海外。交口县双轩菇菜有限公司采用液体菌种接种生产的“花菇”，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受群众的欢迎。
我市地处晋陕高原腹地，水草丰茂，是理想的天然牧场。近年来，各县（市、区）大力发展畜牧业和肉产品加工业，成就了文水胡兰食品有限公司等一大批优秀肉食品加工企业，创建了一系列知名品牌。如胡兰食品有限公司“牧标”牛肉，被评为“中国十大牛排品牌”“中国最具价值牛排品牌”“中国牛肉领袖品牌”。
综合经济效益活力迸发昂首阔步迈向农业强市
一年四季，农作物生生不息，吕梁农业时光轴上年年有主题、有焦点。
围绕做大做强农产品加工龙头企业，我市先后制定出台了《吕梁市鼓励外来投资若干规定》《关于加快发展农产品加工龙头企业的意见》等一系列扶持政策，每年安排1个亿的特色农业发展资金，筹资2亿元成立了农业担保公司，重点围绕精深加工、基地建设、市场开拓、品牌创建、科技研发等，在信贷、税收、工商、土地、电力、交通、水利等方面给予大力扶持，为龙头企业创造良好发展环境。
目前，我市拥有农产品加工企业1000余户，国家级龙头企业4户、省级50户、市级100户，拥有“三品”认证194个产品，面积70多万亩，其中，无公害农产品180个，中绿华夏认证有机产品12个，绿色有机产品2个，获得地理标志保护产品有10个。打造出了汾裕核桃、汾州香小米、柳林红枣、交城骏枣等i0多个国家、省级名牌农产品。
针对即将召开的吕梁市特色食品“进民航、进铁路”专项展示推介会，市商务局相关负责人表示，通过此次政府搭建平台，让我市的名优品牌农产品，在大型博览会、推介会上“一炮而红”，誉满四方。
沃野田畴起欢歌，长卷开篇正当时。依托天然优势、推动农业转型、壮大产业龙头、实施品牌战略，如今，我市特色农业的发展底气更足，特色优质农产品天然、绿色、纯正、醇香的金字招牌也更加响亮。
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作为“红枣之都”“核桃之乡”“杂粮王国”“沙棘之府”“白酒之源”，吕梁农产品种类丰富，农业发展历史悠久。近年来，市委、市政府高度重视“三农”工作，把农业放在十分重要的战略地位来抓。通过大力调整产业结构，积极推进产业特色化、布局区域化、基地规模化建设，在农业经济发展的道路上，农业特色产业“百花齐放”。如今，吕梁特色优质农产品以天然、绿色、纯正、醇香享誉三晋大地，已经成为全国市场上的热销产品。
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作为“核桃之乡”，我市核桃富含丰富的微量元素和矿物质，其补脑的功效早已被大众所认可。目前，全市核桃面积达到300万亩，常年产量3500万公斤，其中晋龙1号、2号等被评为全国五大名优核，形成了以裕源、特达、仙塔、慧仁等为龙头的加工企业50余个，年加工核桃2600万公斤，销售收入15.3亿元。如今，“汾州核桃”荣获国家质检总局地理标志登记保护产品，“汾州裕源”商标更是被评为中国“驰名商标”。
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