邛酒思变：从原酒到名酒要走多久
邛崃一家酒厂储存的原酒
中国酒业在深度调整中走过了5年，复苏迹象显现。2018年是白酒产业深度调整的第6年，也可谓转折年。
作为四川特色产业和支柱产业的“川酒”，最近一次统计数据显示，年利润211.6亿元，列全国第二。除了五粮液、泸州老窖、郎酒、水井坊、沱牌这样的名酒带来巨大经济收益和指标贡献以外，邛崃，作为“中国最大白酒原酒基地”，拥有30万吨的原酒产能，其原酒几乎涵盖了中国所有产白酒的地方，对于中国白酒产业发展意义重大。
然而，与“中国最大白酒原酒基地”地位不相匹配的是，邛崃几乎没有像五粮液、泸州老窖这样的知名白酒品牌，个中缘由值得探究。从今天起，成都商报将陆续推出“问诊邛酒”系列报道，回顾邛酒发展历程，探寻邛酒未来发展。
那条压烂的东街 诉说文君的辉煌
文君酒在上世纪八九十年代销售收入就突破2亿元，风头很盛，在成都市场占据着优势地位。红旗商场几乎每周都会让文君酒厂家补货。来酒厂拉酒的车队排得很长，酒厂那条东街都被拉酒车碾压到不得不大修。但是，到了上世纪90年代中期，酒厂资不抵债，文君品牌慢慢淡出了人们的视野。
邛酒不缺品牌 更想擦亮招牌
当地将邛酒品牌梳理成三个梯队
全国品牌梯队：文君酒、全兴酒、水井坊等
优质地方品牌梯队：渔樵仙、有缘坊、古川、川酒、金六福等
新创品牌梯队：主要集中在“菁蓉酒谷”孵化器，包括崃一口、奔月等
样本解析
失落的文君
曾经多么辉煌就有多么落寞
中国从来都是一个不缺少美酒的国度，而四川的美酒享誉中外。文君酒作为邛酒的品牌代表，更是一个时代的记忆。
“从上世纪80年代初期开始，红旗商场（红旗连锁的前身）里面的酒水专柜总是客人最多的地方，那时候中国刚刚改革开放不久，虽然这里陈列的品类不多，但是文君酒确实是当时市民非常认可的产品，与其他品类相比，文君酒也是卖得比较快的一个产品。”红旗连锁股份有限公司董事长曹世如告诉成都商报记者。
辉煌
红旗商场每周都要补货
根据曹世如的回忆，当时作为成都最大的本地土特产的商场，几乎每周都会让文君酒厂家补货，而其他品类的酒水补货周期相对较长。
除了红旗商场，在离成都近800公里、两天车程的色达县，依然能找到文君酒的身影。
在1988年的6月，美丽的格桑花开满了色达的草原，一个年轻人刚刚转正，于是他花了10块钱（相当于十分之一的工资）在当地的食品商店买了一瓶向往很久的文君酒，用来庆祝。
“由于地理位置偏远，海拔较高，只有有实力的外地白酒品牌才能将产品送来，当时在这里销售的白酒品种大约有10个，当地人更多消费1元左右一瓶的江津白酒等，只有在特殊的日子或者聚会，我们才会奢侈一把。”他告诉成都商报记者。
那个年代，大肚文君是豪华型的配置，绿色大肚上的卓文君，也是一代人的回忆。
文君酒厂一位退休员工向成都商报记者透露，文君酒在上世纪八九十年代销售收入就突破2亿元，风头很盛，市场份额优势明显，比如在成都市场就占据着绝对优势地位。
据了解，因为文君酒当时热销，来酒厂拉酒的车队排得很长，酒厂那条东街都被拉酒车碾压到不得不大修。
曹世如回忆说，1992年以后，中国白酒行业的商业运作模式开始翻新，有的品牌主动跟红旗商场谈如何一起做促销，一些外地品牌也主动联系，希望能通过红旗的渠道推销产品。在这个阶段，文君酒厂好像没有太主动地寻找一些新的营销模式和商业推广手段，“大概在90年代中期，在红旗的销量好像逐渐减少了。”
此外，到了上世纪90年代中期，中国球市强势崛起，随着四川全兴队征战甲a，全兴酒像黄色旋风一样，席卷市场，而文君酒厂却陷入资不抵债的困境，文君品牌也慢慢淡出了人们的视野。
落寞
酒厂改制，股权几度易手
在资不抵债的情况下，企业实行改制，2000年文君酒厂被蓝剑集团出资1.2亿元收购。2001年，剑南春持股62%成为文君酒的控股方。直至2004年，才扭亏为盈实现600多万的净利润。2007年，世界知名奢侈品集团——轩尼诗出资2500万欧元（折合成人民币近2亿）收购了文君酒55%控股权。但到了2015年，轩尼诗又打算撒手走人。
上个世纪，中国名酒在评酒会的舞台上争奇斗艳，异彩纷呈。距离现在最近一次的名酒评选是1989年的第五届名酒评选会，这是国内名酒标杆的顶级“竞技场”。一旦能获得国家级奖牌，不仅知名度提升，产品价格也会大大提高。
当年，风头正盛的文君酒凭借实力入选国家名酒序列。根据一位当时担任评委的人士向成都商报记者透露，文君酒厂厂长因为一些原因，并未进京领奖，于是中国18大名酒最终成为了现在的17大名酒，文君酒错失了一次大大提升品牌的机会。
“轩尼诗收购文君酒之后，给文君酒带来了许多改变，用奢侈品的方式，真诚地打造这个品牌。”曾经在轩尼诗主政文君酒期间，担任总工程师的调酒大师吴晓萍回忆，虽然沉寂了很长时间，名酒评选结果显示，文君酒仍然拥有与茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等齐名的中国18大名酒的实力，品牌基础还在。
轩尼诗收购文君酒，初衷是建立一个奢华白酒品牌。
于是轩尼诗深度挖掘文君故事，耗资数亿建成文君酒庄，用材考究，力推调酒师，给消费者讲故事，营造文化氛围，让消费者产生好感。
对于轩尼诗的撤资，有媒体分析认为：“轩尼诗为文君酒业的长期发展打下了基础，但收支不平衡的营销使轩尼诗只好选择卖掉文君。”
但吴晓萍向成都商报记者透露，白酒行业的调整过程中，与其他品牌比，文君酒并没有出现大的下滑，挺过行业寒冬后，呈现上涨趋势的时候，为什么要撤资，至今让人费解。
原标题：从原酒到名酒要走多久
巩义市委理论学习中心组召开集中学习会
没提供体检报告 花钱办的卡差点打水漂
徐州市公安局数据整理外包项目公开招标中标公告 [项目编号：徐采公（2018）GXZB006]
【网络媒体走转改】鄱阳乡村干部节前走访贫困农家
一起来更精彩！深圳“微马”25日开跑，约吗？
邛酒思变：从原酒到名酒要走多久
十堰的旅游资源果然名不虚传
青岛崂山茶文化节开幕 发布王哥庄手绘旅游地图(图)
市消防支队举办省运会誓师大会
深化国家卫生城市创建工作再推进
市德语夜校市民大讲堂（第22期）开讲
李乐成调研我市经济工作
跨境撮合服务平台当“红娘”架起对外贸易新桥梁
一个遗落的钱包引来一场爱心接力
网购差评被扰一周 消协提醒：网购需谨慎
卢龙县：督导检查中央巡视整改落实等工作
东宝区圣境山建设1.5公里“紫薇花带”
浙江横店22年进化史：从穷山沟到中国好莱坞
张兵在走访调研全面从严治党和平安工作时强调加快建设清廉丽水 全面深化平安建设
年内全部做到“最多跑一次”