传统小吃谁领风骚

　　昨天，2018绍兴市“寻味越乡”传统小吃职业技能争霸赛在市区启动，嵊州小笼包、新昌芋饺、诸暨发糕、上虞麦果等40多个品种的地方传统小吃参与角逐。经过2个小时的制作、加工和烹饪，经评审委综合打分，嵊州黄泽豆腐包、嵊州炒年糕和嵊州小笼包分获冠亚季军。
　　本次竞赛也是今年全市职业技能大赛的第一场竞赛。到11月，我市将以“弘扬工匠精神、打造越匠之星”为主题，根据产业发展重点，集中组织50场职业技能竞赛。
　　记者许程丽文

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