市食品药品监管局通报秋季学校食堂专项检查情况
自秋季开学以来，市食品药品监管局组织对全市37家高校和市教体局直管学校（含民办学校）食堂开展为期近20天的专项检查。近日该局对专项检查情况进行了通报。
从检查总体情况看，大多数学校食堂食品安全意识均得到明显提升，校长为学校食品安全第一责任人的责任逐步落实，学校食品安全监督管理机制进一步健全，学校食堂负责人的食品安全意识有了较大提高。但部分学校依旧存在食堂硬件设施老化、破损，备餐专间没有得到充分使用，食品及食品原料索证索票不规范、集体聚餐食品留样不规范、从业人员食品安全意识差等现象。
针对专项检查中发现的问题，该局要求各学校对照现场执法检查笔录和监督意见书提出的问题和要求切实整改，及时消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。
下一步，该局将联合市教体局对问题较为突出的学校食堂开展整改落实情况跟踪督查。
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从检查总体情况看，大多数学校食堂食品安全意识均得到明显提升，校长为学校食品安全第一责任人的责任逐步落实，学校食品安全监督管理机制进一步健全，学校食堂负责人的食品安全意识有了较大提高。但部分学校依旧存在食堂硬件设施老化、破损，备餐专间没有得到充分使用，食品及食品原料索证索票不规范、集体聚餐食品留样不规范、从业人员食品安全意识差等现象。
针对专项检查中发现的问题，该局要求各学校对照现场执法检查笔录和监督意见书提出的问题和要求切实整改，及时消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。
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