“五一”小长假期间鼓楼区强化监管确保饮食安全

全媒体记者李水龙报道 “五一”小长假期间，鼓楼区强化监管，有效杜绝食品安全事故发生，确保外地来汴游客及市民饮食安全。
记者了解到，“五一”小长假前，鼓楼区委书记魏培仕召开专题会议，对夜市及景区周边管理工作进行安排部署，要求鼓楼区食药监局切实加大监管力度，对开封府、包公祠等景区周边流动摊贩及鹁鸽市街、生产后街等街道的食品经营单位进行专项治理，规范其经营行为。
“五一”小长假期间， 为实现“食品安全看得见”，鼓楼区食药监局执法人员每日在夜市现场设置监督台，要求所有食品经营商户持健康证上岗，强化索证索票管理，加强环境保洁，落实进货查验制度，实现食品来源可追溯，切实消除食品安全隐患。
同时，他们在鼓楼夜市、西司夜市同步开展夜市“你点我检”食品安全快速检测行动，并设立快检结果公示栏，对抽检结果进行第一时间现场公示，让广大人民群众真正享用到便利、卫生、安全的夜市食品。

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