右江区严抓“地沟油”治理工作 保障市民饮食安全
百色新闻网右江区4月4日讯（通讯员 阮利民）今年以来，右江区加强“地沟油”治理工作，建立完善“地沟油”综合治理长效机制，打击制售“地沟油”违法犯罪行为，杜绝“地沟油”流向餐桌，保障广大人民群众的饮食安全。
据悉，右江区要求各餐饮企业、行政企事业单位食堂按规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物，建立健全无害化处理台账，无害化处理记录和凭证保存期限不少于2年。同时加大对动物源性饲料生产企业和畜禽养殖场的督查力度，严防“地沟油”流入饲料生产、经营环节，严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂泔水饲喂家畜。加强对肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮企业的监管，督促企业建立健全追溯体系，严格执行索证索票和进货查验制度，依法查处使用“地沟油”作为原料加工食品、生产经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为。加强对餐饮服务单位餐厨废弃物流向的监控，督促餐饮服务单位建立餐厨废弃物管理台账，详细记录餐厨废弃物的数量、去向、用途等情况。并出台地方性餐厨废弃物无害化处理和资源化利用产业扶持政策，合理布局无害化处理和资源化利用体系，完善监管体系和制度建设，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用产业发展。
该区严密排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，对发现的问题追查到底，对“黑窝点”一律取缔。强化行政执法和刑事司法的衔接，健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制, 涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。
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据悉，右江区要求各餐饮企业、行政企事业单位食堂按规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物，建立健全无害化处理台账，无害化处理记录和凭证保存期限不少于2年。同时加大对动物源性饲料生产企业和畜禽养殖场的督查力度，严防“地沟油”流入饲料生产、经营环节，严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂泔水饲喂家畜。加强对肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮企业的监管，督促企业建立健全追溯体系，严格执行索证索票和进货查验制度，依法查处使用“地沟油”作为原料加工食品、生产经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为。加强对餐饮服务单位餐厨废弃物流向的监控，督促餐饮服务单位建立餐厨废弃物管理台账，详细记录餐厨废弃物的数量、去向、用途等情况。并出台地方性餐厨废弃物无害化处理和资源化利用产业扶持政策，合理布局无害化处理和资源化利用体系，完善监管体系和制度建设，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用产业发展。
该区严密排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道，对发现的问题追查到底，对“黑窝点”一律取缔。强化行政执法和刑事司法的衔接，健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制, 涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。
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