杜集区朔里镇早部署早安排五一期间食品安全工作
近日，杜集区朔里镇召开食品安全工作会议，全镇各食品安全成员单位负责人参加会议。会议针对杜集区朔里辖区五一期间食品安全管理工作早部署早安排，确保节日期间无食品安全事故发生。
一是加强组织领导，责任落实到位。加强部门协作配合，明确工作职责，层层落实责任，认真做好近期及五一节期间食品安全工作。
二是集中监管力量，落实安全保障。由分管领导牵头，食安办工作人员落实，对单位食堂、周边食品经营店、饭店等开展全面检查，加强重点环节质量安全控制，严格执行食品采购渠道、储存、加工及餐具消毒等管理制度。
三是采取有力措施，加大监管力度。针对食源性疾病的易发、高发特点，加强对重点品种、重点场所的监测抽检力度，严厉查处和打击生产加工环节各种违规违法行为，从源头保障食品安全。
四是强化应急值守。周密安排应急值守，确保各村居、各单位的联系通畅，坚持“及时、迅速、准确、正确”原则，发现问题及时处置。
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