我是农村长大的孩子,对于酸枣我有一种特殊的情感。记得小时候每到酸枣成熟的时候,自己就会和家人或小伙伴拿着特制的钩杆,上演一场“摘酸枣大战”,别提有多热闹了。
不过,小时候摘酸枣时,常常会感到苦恼,原因是酸枣枝干上尖刺太多了,一不小心就会被刺到。记得当时我满脸疑惑地问母亲,为啥它会有这么多刺?母亲笑着说:“它是为了保护自己呀。”我挠挠头,把一颗酸枣放进嘴里,酸酸甜甜的,感觉好极了。不过,奈何欲望和口水驱动力太强,以至于自己根本不惧怕尖刺的攻击。
长大后,我经过学习才知道酸枣其实有很大的药用价值,其作为中药有2000多年的历史。它可以起到安神、宁心、养肝等作用,医学上也用来治疗神经衰弱。
说起酸枣功效,我想起了一个传说,唐代永淳年间,相国寺有个和尚得了癫狂病,经常不受控制,随意奔走,喝了多少药也不见好转。这位和尚的哥哥与医药学家,被后人尊称为“药王”的孙思邈是好朋友。孙思邈根据这位和尚的情况,对症下药。把酸枣仁、乳香、朱砂研末,然后让其调酒服下,果不其然这个和尚痊愈了。其实这个药方正是取了酸枣的安神功效,配伍其他药物达到了理想的效果,可见酸枣用处之大。
酸枣一般生长在平原、山坡、路旁等等。对环境的要求不严格,乡间到处是它的身影。酸枣属于落叶灌木,最高可以达到四五米,枝干有刺,刺也分两种,一种为尖刺,一种为弯刺。而且酸枣的果形也不同,有椭圆的、纯圆的,颜色也不一,有深红、浅红等。
据我观察,酸枣的花期大概在5到7月,花为黄绿色,而其结果大概在8到9月。记得小时候每到这个时候心里总是有一种说不出的喜悦,无论何时,口袋里总有几个酸枣供自己解馋。随着科技的日益发达,除了单纯地摘酸枣吃,勇于创新的人们还把酸枣制成酸甜可口的酸枣汁和意犹未尽的酸枣面儿,供大家品尝。
在城市住久了,好长时间没有见到酸枣这个“好朋友”了,等今年酸枣成熟的时候,一定约上三五好友,重新体验一下童年的乐趣。 (阳泉师专 韩熠伟)
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简明镇赉
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