常德市“十大名菜”品鉴会喷香开席 德韵德味受好评
常德新闻网（见习记者 吴紫欣 记者 胡稳）“不愿朝中为驸马，只要甑钵炉子咕咕嘎。”4月3日晚，柳叶湖畔的共和酒店里，在常德丝弦的婉转曲调中，常德市“十大名菜”品鉴活动喷香开席，给与会嘉宾带来了一场德韵与德味交融的饕餮盛宴。现场气氛温馨又热闹，共有650余名常德籍党政军企各界人士及外地客商参与名菜品鉴。
开场节目《心中的桃花源》拉开品鉴会帷幕。常德新闻网见习记者 吴紫欣 摄
“率先”登场的常德四大钵子。常德日报记者 裴维维 摄
服务人员端上香煎鳜鱼进行走菜仪式。常德日报记者 裴维维 摄
品鉴会上，由常德顶尖烹饪大师们烹制出49桌融合了常德市“十大名菜”和常德特色菜的“珍馐佳肴”。率先在餐席上“镇场”的是被誉为常德市“十大名菜”之首的红烧洞庭甲鱼，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。还有桃源双溪羊肉，它没有膻味，口感鲜香，吃过后唇齿留香。与此同时，营养丰富的三鲜杂烩、浓香q弹的红烧柳叶龟、外香里嫩的香煎鳜鱼、香辣绵软的石门肥肠、酥脆可口的花溪榨笋等菜品也毫不逊色，尽情展现着“德味”的无穷魅力，惹得嘉宾们纷纷胃口大开。“这甲鱼闻起来真香，都想流口水了！”“你看这榨辣椒糊鱼的味道，就是我小时候的味道！”与会嘉宾对着菜品赞不绝口，更是在品尝完特色菜品后纷纷竖起了大拇指，不断称赞“非常好吃”、“希望这样的活动继续办下去”。
烹饪大师们一同登台亮相，他们向与会嘉宾们交出了一份满意的“答卷”。常德日报记者 裴维维 摄
与会嘉宾开心地与烹饪大师合影留念。常德新闻网见习记者 吴紫欣 摄
品鉴会上，嘉宾们对家乡美味点赞。常德新闻网见习记者 吴紫欣 摄
“常德是居家养生的风水地，常德是创业兴厂的大舞台。”品鉴活动期间，中国戏剧家协会会员、国家级非物质文化遗产常德花鼓戏传承人、第十三届全国人大代表杜美霜的一曲常德丝弦《亲亲常德待客来》牢牢吸引了现场所有嘉宾的目光，呼唤起了众人记忆深处的家乡味道与家乡风貌。除此之外，现场还有中国音乐家协会会员、青歌赛金奖获得者刘琼华演唱的一首常德金曲《你不来船不开》，在歌手空灵婉转的歌声中将品鉴会推向了高潮。
常德丝弦《亲亲常德待客来》上演，紧抓现场嘉宾的目光。常德日报记者 裴维维 摄
据了解，此次品鉴会旨在贯彻产业立市要求，发掘德菜资源，提升德菜品味，打造德菜品牌。活动由常德市人民政府主办，常德市商务局承办，常德市餐饮行业协会、常德新闻网协办。
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“率先”登场的常德四大钵子。常德日报记者 裴维维 摄
服务人员端上香煎鳜鱼进行走菜仪式。常德日报记者 裴维维 摄
品鉴会上，由常德顶尖烹饪大师们烹制出49桌融合了常德市“十大名菜”和常德特色菜的“珍馐佳肴”。率先在餐席上“镇场”的是被誉为常德市“十大名菜”之首的红烧洞庭甲鱼，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。还有桃源双溪羊肉，它没有膻味，口感鲜香，吃过后唇齿留香。与此同时，营养丰富的三鲜杂烩、浓香q弹的红烧柳叶龟、外香里嫩的香煎鳜鱼、香辣绵软的石门肥肠、酥脆可口的花溪榨笋等菜品也毫不逊色，尽情展现着“德味”的无穷魅力，惹得嘉宾们纷纷胃口大开。“这甲鱼闻起来真香，都想流口水了！”“你看这榨辣椒糊鱼的味道，就是我小时候的味道！”与会嘉宾对着菜品赞不绝口，更是在品尝完特色菜品后纷纷竖起了大拇指，不断称赞“非常好吃”、“希望这样的活动继续办下去”。
烹饪大师们一同登台亮相，他们向与会嘉宾们交出了一份满意的“答卷”。常德日报记者 裴维维 摄
与会嘉宾开心地与烹饪大师合影留念。常德新闻网见习记者 吴紫欣 摄
品鉴会上，嘉宾们对家乡美味点赞。常德新闻网见习记者 吴紫欣 摄
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常德丝弦《亲亲常德待客来》上演，紧抓现场嘉宾的目光。常德日报记者 裴维维 摄
据了解，此次品鉴会旨在贯彻产业立市要求，发掘德菜资源，提升德菜品味，打造德菜品牌。活动由常德市人民政府主办，常德市商务局承办，常德市餐饮行业协会、常德新闻网协办。
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