西充局开展夏季食品安全知识宣传活动

夏季为食品安全事件多发季，为进一步加强全县食品安全工作，增强群众食品安全意识，提高群众对食品安全的参与认识，普及食品安全科学知识。近日，西充县各乡镇监管所联合当地食安办工作人员在场镇开展夏季食品安全宣传活动。
本次宣传活动主要采取派发宣传单、食品安全知识宣传手册、现场讲解的方式进行。对群众关注度较高的几个方面，工作人员有针对性地开展讲解。一是向群众讲解了夏季高温，食物易变质，购买食品时应关注生产日期、保质期、储存条件等，仔细观察外观有无涨袋、变质等现象； 二是夏季中高考后升学宴增多的情况，工作人员告知举办升学宴前要查验承办方有无《营业执照》、《食品经营许可证》，操作人员有无健康证，查验食品原材料以及购进渠道是否合法等；三是针对夏季凉卤菜消费量大，涉及人群广的特点，工作人员告知要在具有正规证照的经营者处购买，并及时关注凉卤菜抽检公示情况；四是如发生食品安全事件，第一时间及时将患者送医并要及时向当地食安办、食品药品监督等部门报告。
截止目前，本次宣传活动共出动人员20余人次，派发食品安全宣传单、宣传知识手册800余份，通过此次宣传活动，乡镇群众进一步地了解了夏季日常生活中应当注意的食品安全问题，有效提高了群众的食品安全防范意识和自我保护能力，从而确保辖区食品安全工作落到实处。（罗金山）

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