天气寒冷火锅店生意火爆 “外卖火锅”悄然兴起

（原标题：天气寒冷火锅店生意火爆 “外卖火锅”悄然兴起）
近日，记者走访发现，受气温下降影响，“火锅经济”逐渐升温。
　　在市区潮州大道的一火锅店门口，记者看到，虽然已是晚上8时左右，但前来吃火锅的市民仍很多。“天气太冷了，想吃顿火锅暖暖身子。”市民张先生告诉记者，自己是傍晚6时左右来吃火锅的，生意实在火爆，等了将近40分钟才有位置坐。
　　该火锅店工作人员告诉记者，这段时间受气温影响，每天前来吃火锅的市民明显比平时多许多，顾客需要先拿号排队。
　　天气寒冷，也有部分想吃火锅的市民不愿意冒着冷风出门，“外卖火锅”也应需而生。
　　记者在外卖软件上看到，此类外卖火锅店销售的火锅食材应有尽有，各式各样的汤底、肥牛、蔬菜等种类繁多。除此之外，外卖火锅店还会出售专用锅并配备燃油。客户只需从网上下单，外卖小哥便会将密封好的火锅用具、餐具，还有食材和汤料送上门，只要煮10多分钟就可食用。
　　市民陈女士告诉记者，有时候很想吃火锅，但是一想到户外天气寒冷，到了火锅店还不一定有位置坐，就不想出门了。而现在有了火锅类外卖，简直就是“懒人一族”的福音。
　　一家外卖火锅店的店主告诉记者，近段时间由于天气寒冷，“外卖火锅”可以让市民足不出户就享受到吃火锅的便利，所以生意很好。

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