“还是和旧时一样的味道~”“听到名字就有熟悉感~”陪伴我们长大的金城包点、维他奶,是专属70、80、90后佛山街坊的集体回忆。品牌游活动第四期,九江的街坊回忆满满!
金城:28年坚持 质量是生命
金城是是一家集速冻点心、馅料、月饼、糕点、糖果、饼干和常温配菜于一体的多元化出口食品生产企业,销售遍布全国大部分省市,还远销美国、日本、加拿大、澳洲等地。负责人介绍,佛山市金城速冻食品有限公司创建于1994年,已经走过24个春秋。
不少街坊都说自己是吃着金城的包点长大的。那么,金城生产的速冻食品真的安全卫生么?眼见为实!一起去探秘!
车间内,工作人员都“全副武装”。包点的生产分为前处理、包制、包装三个步骤。产品在装箱前,必须经过金属检测仪检验,以排除产品中可能存在的金属异物。
一盅两件是“老广东”饮早茶的习惯。试吃环节,街坊们有口福了:虾饺、南瓜包、寿桃包、鲜肉包、月饼......一次满足几个愿望!
“'质量是企业的生命',金城24年一直秉承着这个理念,金城负责人介绍到。正是由于对质量、对安全的重视,金城获得了南海区食品安全示范单位的称号,赢得佛山街坊的心,赢来了好口碑。
维他奶:78年,是记忆里的味道
维他奶,多年占据童年的饮料榜榜首,是记忆里最熟悉的味道之一。但对于维他奶,你又了解多少?
街坊们一边喝着维他奶,一边观看维他奶发展历程的短片。当熟悉的广告台词和配乐出来,现场都兴奋了。在1940年,维他奶正式面世,一个小小的玻璃樽开始风靡香港,历经几十年,仍然是大家喜爱的产品。
位于狮山镇的维他奶(佛山)有限公司,是香港维他奶国际集团有限公司在大陆设立的第三家子公司。这里有多条生产线,一条维他豆奶生产线一小时便可生产几千盒维他豆奶。
井然有序、机械化十足的车间,也颠覆了街坊们对传统车间的印象。维他奶生产车间内配置了先进的生产仪器,如消毒塔采用世界上最先进的连续式消毒系统,实现自动连续进瓶和出瓶,并可以自动控制系统稳定以及灭菌的温度。
多年来良好的口碑及日益增长的销售量,与其严格有序的安全管理息息相关。它,不只是记忆里的味道,更是多年对质量坚守的结晶。
图:麦靖怡、冯杏瑜
文:冯杏瑜
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