高明区一间餐饮店食品检查不及格
佛山日报讯 4月～6月，佛山市食药监局在全市五区辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检和乳制品专项抽检。
昨日，佛山市食药监局通报抽检结果，本次共抽检了147批次食品，共有3批次产品不合格。
不合格产品
佛山市高明区虾大叔美食馆抽检的小龙虾（生），检出禁用药物呋喃西林（代谢物）含量为1.12μg/kg；
佛山三水绿湖酒店管理有限公司绿湖温泉度假酒店抽检的鸡肉（生），检出禁用药物氯霉素含量为0.70μg/kg；
佛山三水绿湖酒店管理有限公司绿湖温泉度假酒店抽检的虾（生），检出禁用药物呋喃西林（代谢物）含量为1.19μg/kg。
据了解，硝基呋喃类药物、氯霉素都是广谱抗生素，人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。国家早已明令这两类药物在动物性食品中不得检出。
佛山市食药监局分析，本次三批次食品检测出违规药物是因为部分养殖者和经营者对法规了解不足，或者抱着侥幸心理，片面追求利益，在养殖和销售水产过程中违规使用禁用药物。
目前，佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与佛山新闻网无关。其文中陈述文字和内容未经本网证实，本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本网不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。
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佛山市食药监局分析，本次三批次食品检测出违规药物是因为部分养殖者和经营者对法规了解不足，或者抱着侥幸心理，片面追求利益，在养殖和销售水产过程中违规使用禁用药物。
目前，佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理。
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