安阳师范学院学生在快检室进行快检 (记者 李慧 摄)
□记者 李慧 实习生 宋彦芳
“有了快检室,以后在食堂吃饭就更放心了。”一名安阳师范学院学生说。昨天10时许,安阳师范学院化学化工学院大一学生吕天鹏、刘文海穿上白大褂,走进食用农产品快检室进行食品安全检测。据悉,该快检室由市食品药品监督管理局高新区分局筹建,是河南省第一个学生自管农产品快检室,快检人员由该学院学生担任。
“高校食堂具有人员集中、供应量大等特点,设置食用农产品快检室,可以通过专业仪器、试剂试纸在短时间内对食材进行初步筛查,做到早排查、早预防、早控制。”该分局监管股股长冯中华说。每天9时,快检人员对当天所用食材进行抽样快检,以保障近3万名师生的“舌尖安全”。
“我们对学院食堂当天购进的米、肉、蔬菜等食材进行抽样检测,检测项目包括农药残留、甲醛和亚硝酸盐是否超标等30多个。”吕天鹏说,“检测结果在食用农产品快检室led屏上进行循环播放,对不符合食品安全要求的食材,责令停止加工并履行清退程序。”
对于在校园内设置食用农产品快检室,安阳师范学院的广大师生表示支持。“在学院食堂设置食用农产品快检室,可有效检验各种食材是否符合食品安全标准,完善了食品安全监管体系,使食品安全预警前移。”安阳师范学院饮食服务中心主任李建强说。
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