多种花儿飘香周末可来"乡村游" 捺山有百亩苕子花海
【核心提示】
油菜花之后，扬州的乡野依然迷人。记者昨探访看到，扬州乡野多种花儿飘香，其中以苕子花、刺槐花最为普遍，也最具有观赏性。因此，眼下这个季节，特别适宜来一场“乡村游”，踏青赏花都适宜。
洋槐花很常见
花香芬芳浓郁，还可食用
扬州叫刺槐为“洋槐”，以区别乡土树种“国槐”。虽然是“洋树”，但在扬州的乡野，它们比国槐要常见得多。
新集凌东村村民张师傅家附近有10多棵洋槐，他说，这些洋槐树都是自然生长的。
最近，张师傅家附近来了赶蜂人，临时搭建的蜂场有100多箱蜜蜂。蜂农说，他们来这里赶蜂，主要采集的就是洋槐蜜，“今年的洋槐花特别多特别好。”
在扬州的乡间，洋槐很常见，家家户户房前屋后几乎或多或少都有洋槐。而另一个洋槐比较集中分布的区域，则是河堤或池塘边，或者是丘陵山区。
丘陵山区，洋槐特别密集，如刘集镇白羊山，山中洋槐就一片一片的，虽然树不大，但大多是花满树。
洋槐花花香浓郁，走在乡间小道，一路都能闻到它的花香，非常舒适惬意。
当然，扬州城区也有不少洋槐，苏北医院还有一棵洋槐古树。城区洋槐比较集中的区域有瘦西湖叶林、念四河岸、平山堂一线、火车站东、火车站北等地。洋槐花多，且花团锦簇，花色雪白，远远望去，如一团团白雪绽放在枝头。
其实，洋槐引种到扬州，起初的目的是生产木材，因为它生长速度快，容易成材。但后来，人们发现洋槐作为木材容易有裂缝，因此不再栽种，但洋槐自我繁殖能力很强，在仪征很多丘陵地，它们都是“先锋树种”或“拓荒先锋”，能自然繁殖生长，成为当地重要的次生林，对于保护水土流失具有重要作用。
而且，洋槐有根瘤菌，可以固氮，对改善丘陵地区的土壤也有重要作用。
洋槐花可以食用，在扬州，经常可以看到有人拿竹竿打下洋槐花，更有人爬上树采摘。
其实，采摘洋槐花完全不用爬树，扬州很多地方都有小洋槐树，站在树下伸手就能够着，如火车站北、丘陵山区，就有不少小洋槐树。
作为食材，洋槐花既可以制作槐花饭，也能做菜吃（如槐花炒鸡蛋），还能制作槐花糕点、槐花饼等。
苕子花盛开
捺山有上百亩苕子花海
苕子，最初引入扬州，是作为绿肥使用。不过，随着化肥等的普及，已鲜有人种植苕子绿肥了，但苕子同样具有强大的繁殖能力，它很快逃逸到野外，成为扬州地区特别是仪征丘陵山区重要的乡野植物之一。
眼下，苕子已盛开，紫色花多而密集。蜂农说，今年的苕子花期和洋槐花期集中在一起，蜜蜂既可采洋槐花蜜，也能采苕子花蜜，“这两种蜂蜜，都非常好吃。”
仪征丘陵地区的苕子，以捺山分布最为集中，上百亩的苕子花海，非常壮观。当然，仪征乡野农田特别是田埂上，苕子花分布也非常广泛。
苕子长势快，对土壤要求不严，无论沙土、黏土，它都能生长，且植物非常长（一根苕子一般可以长到1米多）；苕子也有根瘤菌，也能固氮，因此对于改善丘陵地区农田土壤同样有重要作用。
金银木
形似金银花，果实好看不能吃
当然，去乡间踏青赏花，还能看到很多其他花，这里着重推荐一款“金银木”。记者在友谊河岸，发现有数量不少的开花形似金银花的树。
扬州大学园艺与植保学院教授金飚说，这种树就是金银木，虽然不是扬州的乡土树种，但它的种子可以通过鸟儿带到各地，友谊河岸的金银木，很有可能就是鸟儿传播过来的，这种树不仅花好看（金银相映），其实果实也非常美丽，果实小而多，成熟的时候红红的，非常可爱，是很好的园林植物。
特别需要注意的是，金银木的果实虽然很好看，但却不能食用。
记者 向家富 文/图
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洋槐花很常见
花香芬芳浓郁，还可食用
扬州叫刺槐为“洋槐”，以区别乡土树种“国槐”。虽然是“洋树”，但在扬州的乡野，它们比国槐要常见得多。
新集凌东村村民张师傅家附近有10多棵洋槐，他说，这些洋槐树都是自然生长的。
最近，张师傅家附近来了赶蜂人，临时搭建的蜂场有100多箱蜜蜂。蜂农说，他们来这里赶蜂，主要采集的就是洋槐蜜，“今年的洋槐花特别多特别好。”
在扬州的乡间，洋槐很常见，家家户户房前屋后几乎或多或少都有洋槐。而另一个洋槐比较集中分布的区域，则是河堤或池塘边，或者是丘陵山区。
丘陵山区，洋槐特别密集，如刘集镇白羊山，山中洋槐就一片一片的，虽然树不大，但大多是花满树。
洋槐花花香浓郁，走在乡间小道，一路都能闻到它的花香，非常舒适惬意。
当然，扬州城区也有不少洋槐，苏北医院还有一棵洋槐古树。城区洋槐比较集中的区域有瘦西湖叶林、念四河岸、平山堂一线、火车站东、火车站北等地。洋槐花多，且花团锦簇，花色雪白，远远望去，如一团团白雪绽放在枝头。
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其实，采摘洋槐花完全不用爬树，扬州很多地方都有小洋槐树，站在树下伸手就能够着，如火车站北、丘陵山区，就有不少小洋槐树。
作为食材，洋槐花既可以制作槐花饭，也能做菜吃（如槐花炒鸡蛋），还能制作槐花糕点、槐花饼等。
苕子花盛开
捺山有上百亩苕子花海
苕子，最初引入扬州，是作为绿肥使用。不过，随着化肥等的普及，已鲜有人种植苕子绿肥了，但苕子同样具有强大的繁殖能力，它很快逃逸到野外，成为扬州地区特别是仪征丘陵山区重要的乡野植物之一。
眼下，苕子已盛开，紫色花多而密集。蜂农说，今年的苕子花期和洋槐花期集中在一起，蜜蜂既可采洋槐花蜜，也能采苕子花蜜，“这两种蜂蜜，都非常好吃。”
仪征丘陵地区的苕子，以捺山分布最为集中，上百亩的苕子花海，非常壮观。当然，仪征乡野农田特别是田埂上，苕子花分布也非常广泛。
苕子长势快，对土壤要求不严，无论沙土、黏土，它都能生长，且植物非常长（一根苕子一般可以长到1米多）；苕子也有根瘤菌，也能固氮，因此对于改善丘陵地区农田土壤同样有重要作用。
金银木
形似金银花，果实好看不能吃
当然，去乡间踏青赏花，还能看到很多其他花，这里着重推荐一款“金银木”。记者在友谊河岸，发现有数量不少的开花形似金银花的树。
扬州大学园艺与植保学院教授金飚说，这种树就是金银木，虽然不是扬州的乡土树种，但它的种子可以通过鸟儿带到各地，友谊河岸的金银木，很有可能就是鸟儿传播过来的，这种树不仅花好看（金银相映），其实果实也非常美丽，果实小而多，成熟的时候红红的，非常可爱，是很好的园林植物。
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