给牛肉注水再销售 阳新两男子被逮捕
黄石新闻网（东楚晚报 记者 陈子才 通讯员 蔡明仪）
宰杀活牛时，强行插入水管灌水，以增加牛肉重量，获取高额利润。3日，两名男子因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被阳新县检察院批准逮捕。
今年年初，家住阳新县兴国镇某小区的市民李先生举报，他在市场上买了10斤牛肉，回家处理后，再称重，牛肉重量不到8斤，“市场上存在‘注水牛肉’。”李先生怀疑。
经相关部门前期侦查后，今年4月，阳新县检察院、县公安局、县食药监局成立专案组，对“注水牛肉”进行深入调查。
连日蹲守。4月26日凌晨3时，办案人员在阳新城区某屠宰场目睹了宋某等人用水管给活牛注水的全过程，并现场取证。
办案人员发现，他们先将活牛打晕，然后用尖刀在牛的心脏处割开口子，将牛血放尽。趁牛的心脏还在跳动，再将水管插入牛的心脏，灌水注入牛的全身。
宋某等供述：这些注水牛肉，将被他们分别送到阳新各大市场、餐馆销售。据办案人员查证，宋某等人4个多月，销售注水牛肉累计金额达11万余元，涉嫌生产、销售伪劣产品罪。
阳新县检察院为了办好此案，会同县公安局、县食药监局多次召开联席会议，并委派办案人员前往办理过注水牛肉案的湖南娄底市学习借鉴，明确办案方向。
8月3日，经各方努力，2名犯罪嫌疑人宋某、熊某因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被阳新县检察院批准逮捕。
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