固镇县市场监督管理局刘集所开展对猪肉市场进行监管工作

根据县局“2018元旦春节期间打假专项行动工作方案”文件精神，近日，刘集市场监督管理所对辖区农贸市场、超市和猪肉经营门点开展了市场专项检查行动，逐一查看检疫票据和印章，以加盖检疫滚章为准入重点，逐户进行查验，严禁未经检疫或检疫不合格的猪肉上市销售。严厉打击销售病害肉、注水肉以及使用添加“瘦肉精”等不法行为，保障上市猪肉质量安全。同时，充分运用食品安全民生工程快检室食品检测的作用，安排专人每天对上市猪肉开展快速检测，并将检测结果及时向社会公开发布；敦促经营者建立健全肉食品准入、履行查验猪肉进货渠道、索要检验检疫证明等义务；确保辖区人民群众吃上“放心猪肉”，过一个祥和的安全的节日。

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