杏花营农场开展肉制品抽样检测工作督促经营单位落实食品安全主体责任

检查，宣讲政策。
全媒体记者万廷化报道为切实加强食品安全监管，维护辖区食品生产经营秩序，1月9日，城乡一体化示范区食品药品监督管理局联合杏花营派出所、农场食品药品监督管理所对农场辖区内的饭店，卤肉店，门店销售的肉制品进行样品抽样检测。
此次抽样检测一是对肉制品购进渠道、肉品经营资质、索证索票和上市肉品检验检疫、存放等相关情况进行检查核对，并对“瘦肉精”、亚硝酸盐等非法添加使用情况委托第三方机构进行检验。检查过程中，执法人员严格按照相关规范的要求组织开展了抽样检查，向经营单位负责人宣讲了《食品安全法》、《食品标签标识管理规定》等法律、法规，督促经营单位落实食品安全主体责任，进一步提高了他们的法律意识、质量意识和责任意识。

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