我市全力织好节前食品安全“防护网”

　　本报讯 （记者万亮发）春节将至，为保障节日期间食品消费安全，严防食品安全事故发生，确保全市人民过一个欢乐、祥和的节日，连日来，市食安办及市食品安全委员会有关成员单位组织执法人员对市城区展开拉网式检查，排查各类食品安全风险隐患，全力织好节前食品安全“防护网”。
为确保车站及周边食品安全及市场秩序稳定，自1月26日起，我市对抚州火车站、抚州东站、东乡火车站、南丰火车站、南城火车站、高速公路服务区、各汽车站周边餐馆 及小吃店开展为期50天的餐饮食品安全专项整治行动。市食药监局组织开展了节前牛羊肉食品专项监督抽检工作，以食品超市、大中型餐饮单位、火锅店等食品经营环节为重点，对群众关心的假冒牛羊肉开展动物肉源性、微生物等项目检测。目前，已组织对12家食品经营单位牛羊肉食品抽样检测21批次。针对群众关心的农产品农药残留问题，市食品药品监督所对高新区农贸市场及牛角湾农贸市场开展了食用农产品现场免费快速检测活动。执法人员还深入食品企业生产现场，详细了解企业节前安全管理落实情况，排查各类食品安全风险隐患，督促企业落实主体责任、保障食品安全。截至目前，我市共对车站及周边92户餐饮经营户进行了检查，下达了监督意见书47份，对10家餐饮单位索证索票不规范、从业人员未办理健康证明等行为要求限期整改，对从业人员未按要求进行加工操作等行为责令当场进行整改。
2月6日，我市又组织开展了春节前食品安全市场大巡查，从大润发超市到高新区农贸市场，从抚州中科跃鸣生物科技有限公司到临川和味楼酒店，执法人员从食品的源头、生产、流通等各个环节入手，打击各种违法行为，及时消除安全隐患，确保群众“舌尖上的安全”。

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