禹王台区食药监局严字当头保障食品安全

全媒体记者李水龙报道 6月20日，记者从禹王台区食药监局获悉，该局在端午小长假期间放弃休息，严格按照食品安全标准，强化食品安全检查，消灭食品安全隐患，全力保障市民及来汴游客舌尖上的安全。
4年一度的世界杯已拉开帷幕，大排档和烧烤店迎来了消费高峰期，“扎啤+烧烤”成了很多人的选择。铁北街夜市、大南门夜市是禹王台辖区内的重点夜市场所。禹王台区食药监局结合食品安全隐患大排查行动，切实加强对夜市摊点的食品监管和隐患排查。检查过程中，重点检查了食品经营许可证、加工经营场所的环境卫生、食品原料采购的索证索票、餐饮具消毒保洁等情况，加大对烧烤易腐食材及啤酒、饮料、调味品的监管力度。
截至目前，该局共出动执法车辆7车次，执法人员30余人次，检查烧烤店80家次，有效杜绝了食品安全事件的发生，保障了群众舌尖上的安全。

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