市食品药品监管局：“五个一”开展酒类产品质量安全专项整治工作

为进一步加强酒类产品生产经营安全监管工作，规范酒类产品生产经营行为。近期，市食品药品监管局采取“五个一”措施，开展酒类产品质量安全专项整治工作。
一是制定一份方案。制定并下发了《阳江市酒类产品质量安全专项整治工作方案》，安排部署相关整治工作，迅速组织执法人员开展整治行动，确保专项整治有计划、有部署、有落实。
二是建立一部档案。全面开展白酒小作坊和散装白酒经营单位普查建档工作，详细记录白酒小作坊和散装白酒生产经营单位基本信息，健全监管工作档案，将白酒小作坊和散装白酒生产经营单位纳入监管视野，消除监管盲点和“死角”，做到客观真实，有据可查。
三是开展一场督查。突出重点开展大排查，严格规范酒类生产经营单位经营行为，督促其落实主体责任，做到采购渠道合法，索证索票齐全，确保产品质量安全可追溯，切实消除风险隐患。
四是举办一次培训。针对酒类生产单位安全意识薄弱、风险防范工作不到位等情况，组织开展了全市酒类生产单位质量提升培训班，对常见问题进行了详细解读，对防控风险隐患提出具体要求，
五是签订一份承诺。与酒类生产单位签订《食品安全承诺书》，明确了酒类生产单位食品安全责任，提高了酒类生产单位食品安全意识，确保酒类生产单位严格按照专项整治工作要求，全面排查生产环节风险隐患，规范酒类生产行为。（市食品药品监管局彭丽宇供稿）

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